Davert Pumpernickel

A kenyérnek összetéveszthetetlen erős gabona íze van, kissé édes hanggal. Ez a kenyér ideális a teljes táplálkozáshoz. Különösen népszerű a pumpernickel vajjal és sajttal való kombinációja.

A pumpernickel friss, malommeleg egész rozslisztből készül. A Pumpernickelre jellemző hosszú sütési folyamat miatt a gabonakeményítő részben cukorra bomlik és karamellizálódik (kb. 20 óra). Ez adja a kenyér sötét színét és édes ízét.

Búza hozzáadása nélkül készül!

Hozzávalók: rozsteljes kiőrlésű liszt * (59%), víz, tengeri só
(* = ellenőrzött organikus termesztésből, ** = organikus dinamikus termesztésből)

Átlagos tápérték 100 g-onként:
energia	808 kJ/193 kcal
zsír ebből: telített zsírsavak	1,3 g 0,2 g
szénhidrátok ebből cukrok	34,9 g 4,8 g
Rost	11,0 g
fehérje	4,6 g
só	1,5 g

Eredet: Németország

A képet és a leírást a gyártó adta meg. A gyártó eltéréseket és változtatásokat fenntart!

Gyártó:
Davert GmbH
Davert 7-re
59387 Ascheberg
Németország

---