DCMedical Az édességek hatása a testre
Mindenki szereti az édességeket, de a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a túlzott fogyasztás hatással lehet az egészségre. Az édességek általában nélkülözik a hasznos tápanyagokat, ugyanakkor tele vannak káros anyagokkal, beleértve a telített zsírokat és a mesterséges cukrokat. Nem minden édesség táplálkozási összetétele azonos, ezért a hatás termékenként eltérő lehet.
Livestrong szerint a feleslegesen elfogyasztott édességek súlyosan károsíthatják az egészséget.
Az édességek fogyasztása növelheti a cukorbetegség kockázatát, olyan állapotot, amelyben testének abnormálisan magas a vércukorszintje. Számos étrendi tényező elősegítheti ezt az állapotot. A The Journal of Nutrition 2007. júniusi számának kutatása szerint a cukorbetegség magas rizikófaktora a magas hozzáadott cukrok fogyasztása. Ezek az édességekhez hozzáadott cukrok teszik ízletesé, de fizikailag is károsakká.
Az édességek fogyasztása szintén káros lehet a fogak egészségére. Az American Dental Association 2002-es folyóirata szerint a cukrok káros savat termelnek, ha lepedékkel érintkeznek, ami ösztönzi az üregeket. A citrom- vagy foszforsavat tartalmazó gyümölcslé szintén eróziót okozhat., amely maradandó károsodást okoz a fogakban.
A test kétféle koleszterintípusa az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy a rossz koleszterin, a nagy sűrűségű koleszterin vagy a jó koleszterin. Az egészséges életmód, például a testmozgás, befolyásolhatja a koleszterinszintet, az étrend pedig jelentős szerepet játszhat. A The Journal of the American Medical Association 2010. áprilisi számának tanulmánya szerint a cukros ételek fokozott fogyasztása csökkentheti a magas sűrűségű lipoprotein szintjét, ami káros a szív- és érrendszeri egészségre. A nagy sűrűségű lipoproteinek azért hasznosak, mert megszüntetik a felesleges Alacsonyabb szintű nagy sűrűségű lipoprotein esetén a koleszterin felépül az erekben, és gátolja vagy blokkolja a véráramlást, ezt az állapotot szívkoszorúér-betegségnek nevezik.
Ha megpróbál fogyni, az édesség fogyasztása gátolhatja a fogyás erőfeszítéseit. Az édességekben általában magas a kalóriatartalom, ezért a kis adagok nagy mennyiségű kalóriát biztosítanak. Az édességekben szintén kevés a rosttartalom, amely a jóllakottságot elősegítő tápanyag, így még magas kalóriatartalom mellett sem éhesek ezek a harapnivalók. Ezenkívül az édességekben magas a vércukorszint, ami azt jelenti, hogy jelentős hatással vannak a vércukorszintre. Gátolhatja a fogyást is; A Journal of Nutrition 2011. júniusi számában végzett tanulmány megállapította, hogy az alacsony glikémiás ételek fogyasztása sikeres volt a fogyásban.
A Crohn-betegség fokozott kockázata
A Crohn-betegség a bél gyulladásos betegsége, ami azt jelenti, hogy az állapot a bélrendszer folyamatos gyulladását okozza. A betegség számos súlyos hatást okoz, beleértve a hasi fájdalmat, a lázat, a tartós hasmenést és az étvágycsökkenést. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint a magas cukor- és telített zsírtartalmú étrend a Crohn-betegség fő kockázati tényezője.
Az édességek gyakori fogyasztása negatívan befolyásolhatja a csontok egészségét. A "Nutrition Review" 2008. júniusi számában megjelent kutatások szerint a magas cukortartalmú étrend csökkentheti a csontok erősségét.