DCMedical Dr. Mihaela Bilic M; NCAR, a jövőben; S; nem r; m; n; különleges humerek; tart; n mod; és
Az ételeket illetően a "divatos" jelszavak feltalálják a kereket
Az ismert táplálkozási szakember, Dr. Mihaela Bilic azt mondja, hogy az ételt divatgá változtattuk, az "irányultságot" évszakonként és egyre inkább megváltoztatják, és hogy a kifinomult filozófia szintjére emelkednek, bár valójában olyan, mintha újból feltalálnánk a kereket zaj semmiért.
Dr. Mihaela Bilic azt mondja, hogy szlogenekkel jöttünk enni. Egyél zölden (egyél zölden), étkezz egészségesen, egyél PEGAN-t, igyál kevesebbet, élvezd fenntarthatóan és légy felelősségteljes, bombázz minket minden irányból. Mit jelentenek, a "szakorvostól" függően változik, de - mondja a táplálkozási szakember - a semmiért nagy zaj, nem a csoda diéta.
A táplálkozási szakértő a Facebook-oldalán egy bejegyzésében elmagyarázza, hogy valójában mi rejtőzik ezek a szlogenek mögött, és miért olyan, mintha újra feltalálnák a kereket vagy. Villa.
"Miután az ételt kémiaivá és az élvezetet idegtudománygá változtattuk, mi következhetne még a gasztronómia, a táplálkozás és a kulináris művészet szempontjából? Kötelező egyszerűsítés! Vagy inkább visszatérés az egyszerű dolgokhoz, a mindennel való evéshez, mindezt bonyolult, filozófiai-kifinomult formában mondva. hogy úgy nézzünk ki, mintha újra feltaláltuk volna a kereket, bár valójában zavarban vagyunk, ha beismerjük, hogy hiába zajosítottunk.
Melyek a legújabb szabályok és a legújabb ajánlások a Future Food kapcsán? Ne nevessen, és ne mondja, hogy ismerte őket, különben a divat- és táplálkozási szakemberek munkanélküliek maradnának, mert az étel nem ugye a "legdivatosabb" témává vált. Íme a 6 szabály, amelyet be kell tartania. tartsd észben:
A "divatos" étrend szlogenjei
1 - Fogyasszon zöldet vagy többet románul, amelyet a zöldek és zöldségek bántalmaznak, ez az egyetlen esély a modern ember számára, hogy súlyának növekedése nélkül a szívéhez rágjon - amennyiben az étel tápanyagokban koncentrálódott, csak levelekkel tölthetjük meg a tányért hegygel.
2 - Egyél egészségesen - ez nagyszerű, mert ha nem mondta volna meg nekünk, ki tudja, milyen méregeket ennénk! Valójában szeretnénk visszatérni a kezdetleges ételekhez, amelyek olyan elterjedtek, amilyen nélkülözhetetlenek, például erjesztett tejtermékek, élesztő/cékla, savanyú káposzta és almaecet - vagyis minden, ami erjesztett és probiotikus baktériumokat tartalmaz.
3 - Egyél PEGAN-t. Itt magyarázatra van szükség, különben galambot vagy magot kezdesz enni, ne adj Isten! Ez a kifejezés valójában a "paleo" és a "vegán" kombinációja a szükséges kiigazításokkal, vagyis a lehető legkevesebb feldolgozású ételekkel, finomított szénhidrátok (cukor és liszt) nélkül, de egy kevés hússal/halakkal is, hogy mindenkinek tetszene.!
4 - Igyál kevesebbet! Ehhez már nincs szükség lefordításra, csupán egy kis pontosításra: a kávé és a tea továbbra is divatban van, de bármilyen (akár friss) gyümölcslé is elavult. Ami az alkoholt illeti, divatban vannak a prosecco, a borok és a germán vagy a vodka helyett a vermut snackek.
5 - élvezze fenntarthatóan vagy csökkentse a hulladék mennyiségét, hogy ne veszítse szem elől a környezetet; a műanyag megszüntetése mellett a hangsúly a helyi és szezonális összetevőkön, a mezőgazdaságon és az intenzíven nem haszonállatokon, a hagyományos/kézműves termékeken van.
Future Food Diet, a jövő bohózata?!
6 - Legyen felelősségteljes, azaz vegyen részt aktívan mindenben, ami az ételeivel kapcsolatos, az alapanyagok megvásárlásától kezdve a főzésen át az étkezés ütemezéséig és az adag méretéig. A kiadásokat is optimalizálni kell, előnyben részesítve a kevesebbet és a minőséget, még akkor is, ha ésszerű áron jár.
És mivel azt mondhatnád, hogy a gasztronómiai fronton nincs semmi új, a legvadabb ajánlással fejezem be: egyél levantint! Igen, jól hallottad, a táplálkozás új tendenciája a Levant ételeit helyezi előtérbe, azaz olyan ételeket, amelyek a Földközi-tenger medencéjéből, Észak-Afrikából, a Közel-Keletről, Libanonból, Szíriából és Izraelből származnak. Hűvös hummust, shakshukát és khachapurit enni, és ha még nem hallottál róluk, ez komoly, azt jelenti, hogy nem a Future Food étrendet gyakorolod! ”- zárja le szórakozottan Dr. Mihaela Bilic.