DCMedical Foods that Get You; ngra; nyár
Nyáron az élet könnyebb lehet, annyi lehetőséggel lehet menüt készíteni, de ha nem vigyázol, bizonyos ételek fogyasztásával hízni fogsz. Itt vannak azok az ételek, amelyeket nyáron kerülni kell, ha ragaszkodsz az alakodhoz:
Nyár van, napos, tökéletes alkalom a grillezésre, a medence melletti koktélokra és a szabadtéri játékokra/sétákra. Mindenféle salátát is teszünk az asztalra, néhány krumplival és majonézzel, fagylaltba teszünk jam-et, hideg gyümölcsleveket és sört iszunk, hogy megfagyjon a foga. Az élet könnyebb lehet, ha sok lehetőség van kéznél, de tudnia kell, hogy vannak olyan buktatók, igazi kalóriabombák, amelyeket kerülni kell. És ha grillezni akar, akkor vannak olyan ételek, amelyek jobban működnek ebben a melegben.
A grillen sütött hús
Rossz hír: a grill szabotálhatja alakját és étrendjét. Egy fél kilogrammos sertésszelet önmagában 1540 kalória és 124 g zsír feleslegét hozza. Egy átlagos sajtburger 750 kalóriát és 45 gramm zsírt tartalmaz. Mit szólnál sertés- vagy marhabordához? Az állat legkövérebb részéből származnak! Jó hír, hogy választhat sertéshúst vagy marhahúst vagy bőr nélküli csirkemellet. Kevesebb zsír, de egészségesebb!
A Hot Dog, vagyis kolbász kenyérben, sok mustár- és paradicsommártással, valamint a kolbász könnyen elkészíthető és fogyasztható. De jobb, ha nem közeledsz hozzájuk. Ez nem csak a zsírról vagy csak a kalóriákról szól - végül is választhat alacsony zsírtartalmú változatokat. Összetételükről van szó: feldolgozott húsuk van (ami többek között számos rák kockázatát növeli), és tele vannak nátriummal. A kolbász körülbelül 280 kalóriát tartalmaz, 15 gramm zsírt és 1250 mg nátriumot tartalmaz. A hüvelykujjnál kissé vastagabb kolbász 350 kalóriát, 24 gramm zsírt és 1590 mg nátriumot tartalmaz. A kis románok még mindig ott vannak!
Majonézes saláták
Egy fél csésze burgonyasaláta adag 179 kalóriát és 10,25 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanaz a káposzta saláta majonézes mártással körülbelül 138 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. A padlizsán saláta majonézzel jobban nézett ki, de körülbelül 150 kalóriát is tartalmaz. A kenyérre is kenjük. Nem is beszélve a marhahússalátáról és a bolti kész kaviársalátáról. Száz gramm ugrik 500 kalóriából. Nem gondolod? Olvassa el a termékcímkéket! Miért olyan magas a kalóriatartalom? Mert van majonézük! Könnyű csökkenteni a kalóriákat: távolítsa el a majonézt! Vagy tegyen alacsony zsírtartalmú joghurtot a helyére. Vagy miért ne próbálna ki egy német stílusú burgonyasalátát több ecettel, mint olaj? Ezután tegyen sok zöldséget bármilyen salátába, hogy növelje a rost- és tápanyag-bevitelt.
Édes és hideg koktélok
Az édes, gyümölcsös alkoholos italok, amelyeket gyakran esernyővel és szalmával szolgálnak fel, jónak tűnhetnek számodra, de ezek kalóriabomba. A piña colada 245–490 kalóriát, a daiquiri 300–800 kalóriát tartalmazhat, a Long Island-i jeges tea pedig 520 vagy annál több kalória felesleget eredményez - sok ilyen kalória cukorból származik! Nem is beszélve a bennük lévő alkoholról, amelyet hőhatásra nem ajánlunk. Szép színű italok helyett, de valamit inni kell, válasszon egy pohár bort vagy egy fröccsöt, vagy egy alkoholmentes italt ásványvízzel és természetes gyümölcslével - állítja a MedicineNet táplálkozási szakemberei.
Mi oltja szomját?
A hidratálás elengedhetetlen a nyár folyamán, de a hideg italok katasztrófákat okozhatnak a derékban. Vigyázzon, mit választ - ha egy doboz édes teát, édesített szódát, energiaitalokat, savanyú gyümölcsleveket vagy sört iszol, akkor valószínűleg 150 kalóriát ad minden egyes naponta fogyasztott kannához. A turmixok, turmixok és ütött kávé élesztőt és 300 kalóriát tartalmazhatnak. Ha nem korlátozhatja magát a vízre, próbálja ki kedvenc italainak könnyű változatát, vagy válasszon cukormenteseket. A dobozokon van a címke, és kiválaszthatja az italokat a lehető legkevesebb kalóriával.
Fagylalt szezon
Egy csésze fagylalt, azaz 100 gramm 250–400 kalóriát és 20–30 gramm zsírt tartalmaz. Ha kekszes és csokoládéval készült turmixot választasz, akkor tulajdonképpen egy pohár körülbelül 760 kalóriát és 36 gramm zsírt vásárolsz! Ez nem a fagylaltról való lemondás, hanem csak ritkán, kis adagokban és lehetőség szerint alacsonyabb zsírtartalmú fajtákból történő fogyasztása. Vannak olyan fajták, amelyek joghurtból készülnek, cukor nélkül, és darabokra vágott gyümölcsökkel, amelyek grammonként kevesebb mint 150 kalóriát tartalmazhatnak.
Egyértelmű hizlalás veszélye
A vásárok és sétányok tele vannak tonhalral, zsíros és gyorsételekkel, mindenféle sült finomságokkal. Sajtos pitékből (kb. 500 kalóriatartalmú pite), makaróniból és sajtból (kb. 610 kalória adagonként), sült csirkecombból (kb. 1136 kalória és 54 gramm zsír), sült szardellából (kb. 200 kalória/gramm) ), a legtöbb séta közben fogyasztható étel többlet kalória. Add fel őket, és inkább válassz egy egyszerű pattogatott kukoricát (vaj vagy sajt nélkül!), Karamellizált almát, halat vagy grillezett sovány húst. Inkább menj a mérlegre!
Saláta adalékok
A saláták tökéletes nyári vacsorát jelenthetnek: nagy, frissítő tálak vitaminokkal, rostokkal és alacsony fehérjetartalommal. De a mártásokból ételbomba lehet! Kerülje mindazt, ami majonézt, tejszínt vagy vajat tartalmaz. És ne öntsön irgalmatlan olívaolajat. Egészséges, de nagyon magas a kalóriatartalma, így egy evőkanál is elegendő egy salátához. Ezután ne tegyen salátába mindenféle bazacont, például sült húst, sonkát, sajtot és krutont. Mert extra kalóriákat adnak hozzá. Ehelyett válasszon grillezett csirkemellet vagy főtt tojást.
Maró cuccok
Egy maréknyi savanyúság, chips, pihe vagy sült mag nem árt sokat, de túlságosan szabotálhatja az étrendet. 30 gramm burgonya chips vagy leveles tészta csaknem 200 kalóriát és 10 gramm zsírt tartalmaz. A Nachos sajt 692 kalóriát és 38 gramm zsírt tartalmazhat. A moziban pedig egy nagy doboz pattogatott kukorica 641 kalóriát és 48 gramm zsírt tartalmazhat. Próbáljon ki gyümölcsöt, zöldséget vagy kis adag zsírmentes és alacsony sótartalmú pattogatott kukoricát.