DCMedical Nem csak cukor; a tekercset csökkenteni kell 8; édesítőszerek, amelyeknek kell lenniük; támogatja; és folyt
A cukor alternatíváit kereső szülőknek óvatosnak kell lenniük a kevesebb cukrot ígérő ételek kiválasztásakor. Lehet, hogy kevesebb cukrot kap, de lehet, hogy családja nem biztonságos cukor alternatívákat fogyaszt.
Ma az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (PAA) kiadta "A tápanyag-édesítőszerek használata a gyermekeknél" című jelentést, amely további kutatásokat szorgalmaz az édesítőszerekkel és azok gyermekekre gyakorolt hatásával kapcsolatban, különös tekintettel a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatára.
A GPA előírja azt is, hogy a termékek felsorolják az édesítőszerek mennyiségét a termékcímkéken, hogy az emberek pontosan tudják, mit fogyasztanak. Jelenleg az élelmiszer-gyártóknak meg kell nevezniük a nem tápláló édesítőszereket az összetevők listáján.
"Tekintettel arra, hogy hány gyermek fogyaszt rendszeresen ezeket a termékeket - amelyek mindenütt elterjedtek, jobban meg kell értenünk, hogyan befolyásolják a gyermekek hosszú távú egészségét" - mondta Dr. Carissa Baker-Smith, a szerző igazgató és gyermek-kardiológus, nyilatkozat.
Mik azok a nem tápláló édesítőszerek?
4 gyermek közül legalább 1 fogyaszt nem tápláló vagy mesterséges édesítőszert - jelentette az AAP. És a gyermekek körülbelül 80 százaléka naponta fogyasztja őket.
Nyolc nem tápláló édesítőszer létezik, amelyeket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) jóváhagyott. (Az első hatot élelmiszer-adalékként engedélyezték; az utóbbi kettőnek más neve volt.)
Szacharin: gyakran adnak joghurthoz és alacsony cukortartalmú zseléhez. A Közérdekű Tudományos Központ (CSPI) szerint ezt az aszpartámmal, az aceszulfám-káliummal és a szukralózzal együtt el kell kerülni. "Elemzésük azon a tényen alapul, hogy ezeknek az édesítőszereknek némelyikénél nincs biztonsági kutatás. Bizonyos esetekben, mint például az aszpartám, a szukralóz és a szacharin, olyan tanulmányok végezhetők, amelyek összekapcsolják a rák kockázatával és más egészségügyi problémákkal.
Aszpartám: Számos diétás márka márka, valamint a Jell-O, az Equal és a NutraSweet.
Kálium-szulfát: Ezt az anyagot néhány diétás termékben és néhány diétás italban megtalálhatja. Második lett, mert a vizsgált termékek többségében megtalálható volt, és ac-szulfám K-nak is hívják.
Szukralóz: Gyakran megtalálható az étrendi gyümölcslében. A vizsgált termékek legnagyobb mennyiségében volt.
Neotame: A Sunny D-ben található, néhány rágógumi és fehérje turmix.
Advantame: aszpartámból származik, gyakran megtalálható italokban és italporokban, valamint főző- és sütőipari termékekben.
Stevia: Az FDA „Általánosan biztonságosként elismertként” és a CSPI biztonságos listáján szerepel.
Luo Han Guo/szerzetesgyümölcs: Az FDA szintén "általánosan biztonságosnak ismeri el", és a CSPI listáján a tesztek hiánya miatt óvatosnak kell lennie.