DCNews Böjt sarmale rizzsel, gombával; és szójabab

A koplaló szarmalák ugyanolyan ízletesek, mint a hagyományosak.

2 pácolt káposzta levelekhez

Hogyan készüljünk fel

Tegyen a tűzre egy edényt két liter vízzel, kevés sóval és hagyja forralni. Adja hozzá a szóját és hagyja, amíg meg nem duzzad, majd engedje le a vizet. A gombát és a hagymát apróra vágjuk, míg a sárgarépát reszeljük. Az edényben felmelegítjük az olajat.

Ezután az olajba tegye először a gombát, majd fokozatosan a hagymát, a sárgarépát, a rizst, a szóját, a sót, a kakukkfüvet és a borsot. A végén öntsön egy csésze vizet. Hagyja egy ideig, amíg a rizs kissé meg nem duzzad, és amikor kész, adjuk hozzá a zöldeket. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni - jegyzi meg a libertatea.ro. Ezután vegye be a savanyú káposzta leveleket, és kezdje el tölteni őket a serpenyő keverékével.

Tegyünk egy edénybe apróra vágott káposztát, kevés olajat, és tegyük egymás mellé a sarmalákat. Csökkentse a hőt, amikor forrni kezdenek.

---