DCNews Fere; ti burgonya c-hez; ngra O s; Meggondoltam magam! Miért jó; keleti saláta
Keleti saláta. Fotó: Instagram/Mihaela Bilic
Mihaela Bilic táplálkozási szakember elmagyarázza, miért jó a keleti saláta, és milyen előnyökkel jár a szervezet számára.
"Eddig kerülte a burgonyát, mert hízik? Nem feltétlenül, vagy inkább kevesebb, mint bármely más lisztből készült termék (kenyér, tészta, rizs, polenta, gabonafélék). A mindössze 90cal/100 g tömegű burgonya a leggyakoribb és legkedvezőbb formája a lassan felszívódó keményítőnek, amely éhes marad az alakja kockázatának nélkül - mindaddig, amíg nem hasábburgonya.
Húsvétkor maradt tojása, és nem tudja, hogyan kell használni?
A tavaszi változatban keleti saláta zöldhagymával, retekkel, uborkákkal, különféle olajbogyókkal, kaporral és petrezselyemmel olyan ötlet, amennyire egészséges és egészséges. A burgonyakeményítő egy része lehűlve átkristályosodik. Ez azt jelenti, hogy már nem képes felszívódni, ezért eljut a vastagbélbe, ahol a hasznos baktériumok kolóniáinak tápláló szubsztrátjává válik - felelős az immunitásért, az emésztésért és általában az egészségért.
Ezért minden hidegen fogyasztott szénhidrát prebiotikus hatása, legyen szó burgonyáról, tésztáról vagy rizsről.
Annak ellenére, hogy régimódinak tűnhet, a burgonyasaláta tökéletes köret lehet bármilyen típusú húshoz/halhoz, vagy önálló, teli és tápláló étel. Nem is beszélve arról, hogy milyen étvágygerjesztőnek tűnik, olyan gyönyörűen színes "- írta Mihaela Bilic Instagram-oldalán.
Lásd ezt a bejegyzést az Instagram-on
Mihaela Bilic (@doctorbilic) által megosztott bejegyzés 2020. április 27-én, 6:30 PDT-kor