DCNews Post Pa; telui 2019
Mihaela Bilic táplálkozási szakember határozottan bírálja az éhomi cukorfogyasztást. Miért ne egyezne meg ezzel az étellel böjt közben.
"Édes vagy nem édes, ez a kérdés. Úgy tűnik, hogy a böjtöt az absztinencia gyakorlataként, a hasi élvezetek szakításaként találták ki, hogy egy kicsit vigyázhassunk a lelkünkre. hogy egy kis kellemetlenségre van szükség ahhoz, hogy mélyebben, lustábban és jobban hozzáférj a lelkiismeretedhez, és semmi sem érdekel! Azt is gondolom, hogy az étel káros hatással van érzékeink kielégítésére. könnyű és gyáva, amikor fáradtak vagyunk, megfeledkezünk a kíváncsiságról, a kutatásról, a keresésről, a vágyakozásról. Steve Jobs azt mondta "maradj éhes", utalva arra az éhségre, hogy tapasztalatokat, ötleteket, ébredési állapotot amelyben mindig összetevőket, eseményeket, helyeket, embereket keres. Úgy gondolom, hogy a vallás a böjtben pontosan ezt a lelki ébredést, lényünk különleges aktiválódását látta, amely megjelenik, miután félretettük az ételt "- írta Mihaela Bilic táplálkozási szakember a Facebookon.
"Milyen ételek tilosak a böjtben? Pontosan azok, amelyek a legtöbb étvágyat és élvezetet gerjesztik, vagyis az összes állati eredetű termék. Mit jelent a böjt az elején? Kevés étel, hogy ne haljon éhen! Ne felejtsük el, mennyit ettek a nagyszülők amikor böjtöltünk, amikor nem volt böjt sajt, nem böjt szelet, még kevésbé péksütemény és cukrászda, mind böjt! Itt, az édességeket illetően lenne mit mondanom. a bor gondosan korlátozott összetevője a böjtnek, és a cukor szabadon marad? Ha arról beszéltünk, hogy lemondunk az étkezési élvezetekről, milyen böjtölés esetén fogyaszthatunk cukrot, vagyis az az elem, amely meghatározza az örömöt és valóságos függőséget okoz., amikor az "édes étel" az a böjt?!
Az egyetlen releváns magyarázat az, hogy a cukor csak a 16. században jelent meg, vagyis jóval a böjtöt szabályozó vallási írások után. Nem tudom, mi volt a "megoldás" a méz esetében, de nekem abszurdnak tűnik, hogy a "nem édes" menüben van cukor. Ha a böjt akaraterő lesz, akkor a cukornak első helyen kell szerepelnie a tiltott összetevők listáján. És ha az éhezés diétát vagy méregtelenítő étrendet kíván, akkor az összes cukrot végleg el kell távolítani az étrendből. Mindenki szabadon alkalmazhatja és értelmezheti a böjt szabályait a személyes preferenciái szerint, de nekem nem tűnik úgy, hogy böjtölne, ha cukrot, tenger gyümölcseit és minden "édes" terméket fogyaszt a szója változatában - vagyis böjtöl. Mihaela Bilic véleménye szerint.