DCNews Szilva, előnyök
Ha szezonális gyümölcsöket keres, amelyeknek számos előnye van, akkor a szilva szerepeljen a preferenciák listáján. A szilva alacsony kalóriatartalmú, és nem növeli a vércukorszintet, ezért bármilyen étrendbe beilleszthető.
A szilva amellett, hogy finom, fontos C-vitamin, A-vitamin, kalcium, magnézium, vas, kálium és rostforrás. Ezenkívül a szilva héj pigment tartalmaz antocianinokat, amelyek szerepet játszanak a korai öregedés és a degeneratív betegségek megelőzésében.
Mind a friss, mind a szárított szilva két egyedülálló fitotápanyagot tartalmaz - a neoklorogénsavat és a klorogénsavat, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és elpusztítják az emberi sejteket megtámadó szabad gyököket.
Szilva, előnyök a fogyásban
A szilva alacsony kalóriatartalmú, ami azt jelenti, hogy előnyös a súlykontrollban. Egy adag szilva, azaz 2-3 közepes méretű szilva (120 g) hozzávetőlegesen 66 kalóriát tartalmaz.
A szilva másik előnye a fogyásban a magas rosttartalom, amely beavatkozik a béltranzit szabályozásába és a székrekedés megelőzésébe. A szilva egy része 2-3 naponta, lehetőleg délután ajánlott a bélben való jótékony hatás érdekében a magas cellulóz- és nyálkahártya-tartalom miatt, hashajtó hatású.
Ha étrendje tiltja a szénhidrátfogyasztást, a szilva a kevés fogyasztható gyümölcs között lehet, de vigyázzon! Az aszalt szilvában magas a szénhidrátkoncentráció, amely stimulálja a hasnyálmirigy inzulin kiválasztását, ezért csak a friss szilva fogyasztására korlátozódhat.
A szilva gazdag C-vitaminban.
Bár ez az előny nem annyira ismert, a szilva sok C-vitamint tartalmaz. Egyetlen szilva az ajánlott napi bevitel legfeljebb 7% -át tartalmazza. Ez megmagyarázza, hogy a szilva miért stimulálja az immunitást, energizálja és megszabadul a fáradtságtól. Ezenkívül a C-vitamin fontos szerepet játszik az oxidatív stressz sejtek védelmében, a zsírszövet lebontásában és energiává történő átalakulásában.
Szintén a C-vitamin miatt a szilva küzd a vérszegénység ellen és megakadályozza annak megismétlődését. Ez az előny nem ezeknek a gyümölcsöknek a magas vastartalmával függ össze, hanem a C-vitamin hatásának köszönhetően, amely beavatkozik az emésztőszervekben a vas felszívódásában, így közvetett szerepet játszik a vashiányos vérszegénység megelőzésében és kezelésében.