Death-by-Chocolate Az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé sajttorta - Staupitopia cukormentes
Staupitopia 2017. szeptember 12
Ha szereti a csokoládét és szereti a sajttortát, próbálja ki ezt az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé sajttortát
A csokoládé és a sajttorta csodálatosan kombinálható. Vagy különálló rétegekben, mint a Low Carb Brownie sajttortában, vagy együtt, mint ebben a szuper finom Low Carb csokoládé sajttortában.
Minden a megfelelő kakaóportól függ!
Nem minden kakaópor jön létre egyenlő mértékben. Ha finom, csokoládés süteményt szeretne sütni, akkor kiváló minőségű kakaóport használjon *.
Szupermarketeinkben vagy online üzleteinkben nagy választékban kapható olcsó kakaópor. Természetesen csábító eleinte egyet venni. A kiábrándulás általában csak azután következik be, hogy kipróbáltál egy receptet, és nem ad olyan ízt, amely nem olyan intenzív, mint amilyennek elképzelted.
A kakaópor-fajták között óriási az ízbeli különbség. Ha a kereskedelmi kakaópor illata és íze meglehetősen semleges, akkor a kiváló minőségű kakaópor * intenzív és finom kakaó ízt ad.
Ha alacsony szénhidráttartalmú süteményt szeretne sütni, használjon olajtalanított kakaóport *. Ennek eredményeként az alacsony szénhidráttartalmú péksütemények jobb konzisztenciájúak, és az alacsony zsírtartalom miatt jobban alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú csokoládé készítésére is.
Így készül az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé sajttorta
Először jól keverje össze a kakaóport *, a guar-gumit * és a porított eritritet *.
Egyébként az eritrit őrléséhez csak egy kis turmixkészítő * szükséges.
Ezután a tojásokat, a tejszínt, a rostszirupot * és a krémsajtot egy keverőtálba teszi, és mindent jól összekever. Ha mindent simára keverünk, hagyjuk, hogy keverés közben a kakaópor keveréke csepegjen. Az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé sajttorta tésztája készen áll.
Ezután sütőpapírral bélelt 20 cm * átmérőjű rugós formára van szükség. Ezt, a legegyszerűbb módon sütőpermettel * kenje meg, majd töltse be a tésztát a formába.
Süssük a tésztát előmelegített sütőben 180 fokos felső és alsó hőfokon kb. 50-60 percig.
Az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé sajttorta sütése után a legjobb, ha hagyja teljesen kihűlni a serpenyőben. Ezután óvatosan eltávolíthatja a formából.
Ha akarja, megkenheti a tortát néhány házi, cukormentes étcsokoládéval, és felvághatja, amint a csokoládé megdermed.
Tipp: Ismeri már a Pinterest oldalamat? Számtalan egyéb alacsony szénhidráttartalmú receptet talál, különféle kategóriákban. Nézd meg!
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet