Delhaize - Vanília ízű puding

Biztonsági összetevő besorolás

Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Delhaize DLL Group

Leírás Delhaize - Vanília ízű puding

Delhaize - Vanília ízű puding

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Egyéb információk:
Ez a termék 12 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 biztonságosnak tekinthető, 5 összetevő közepesen káros a kockázattal.

Információk Delhaize - Vanília ízű puding

Hozzávalók Delhaize - Vanília ízű puding

Ez a termék tojássárgáját tartalmaz.

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:

Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

E1422 vagy módosított keményítő, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő sűrítőszer. A gyanús E kategóriába tartozik. A legtöbb EU-országban a módosított keményítőt tilos egyszerű tejtermékek (joghurtok) hatóanyagaként használni, csak tejszínes joghurtokhoz és gyümölcsfajták egyes fajtáihoz.

E407 vagy C aragenan, közepes kockázatú összetevő, amely a Chondrus crispus algából kivont természetes poliszacharid. Meghatározza az ásványi anyagok lassú asszimilációját, nagy mennyiségben fogyasztva hashajtó. Kimutatták, hogy fekélyeket és rákot okoz. Gyakori fogyasztása nem ajánlott. A veszélyes E kategóriába tartozik.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

  • 140 kalória
  • 8 g zsír (ebből 4,5 g telített, 3,5 g telítetlen)
  • 8 g fehérje
  • 24 mg koleszterin
  • 383 NE A-vitamin

A teljes tej 230 ml-es adagja az ajánlott napi kalciummennyiség 28% -át fedi le.

A tej gazdag B12-, B2-, D-vitaminokban és káliumban is.

A Codex Alimentarius szerint teljes tej található a kategóriában 01.1 Tej és tejtermékek, csoport 01.1.1 Tej és tejhab (sima), alcsoport 01.1.1.1. Tej (sima): állatok folyékony teje (tehenek, juhok, kecskék, bivalyok). A tejet általában pasztőrözéssel, UHT kezeléssel (nagyon magas hőmérsékleten) vagy sterilizálással kezelik. Ebbe az alcsoportba tartozik a teljes és alacsony zsírtartalmú sovány és félig fölözött tej.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Alergiás reakciók
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Vesebetegség
  • Emésztési problémák

A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.

A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.

Az étrendben a cukor:

  • Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
  • Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád

Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.

11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz

  • A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:
  • Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
  • kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
  • magnézium-karbonát 15000 mg/kg
  • szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
  • foszfátok 6600 mg/kg
  • szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
  • nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
  • szulfitok 15 mg/kg
  • Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
  • A minimális polarizáció 99,7 °;
  • A maximális páratartalom 0,06%;
  • A maximális inverzió mértéke 0,04%;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

funkciókat: élelmiszer-adalék, sűrítő

  • fizikailag vagy vegyileg kezelt (savakkal, bázisokkal, extrém hőkezelésekkel stb.) keményítő, hideg vízben oldva, az élelmiszeriparban tejszínes joghurtok készítéséhez vagy sűrítőszerként, a tixotróp tulajdonságok miatt.
  • mesterséges adalék, amely idegen az étel lényegétől és jellegében nincs hasonlóság.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • A "gyanús" e-mailek elfogyasztása után a szervezetben leselkedő veszélyek között szerepelnek: allergia, hormonális rendellenességek, májbetegségek, bél- és májbetegségek, máj- és epebetegségek, emésztőrendszeri rendellenességek, idegrendszeri rendellenességek és magas koleszterinszint.
  • A legtöbb EU-országban a módosított keményítőt tilos egyszerű tejtermékek (joghurtok) hatóanyagaként használni, csak tejszínes joghurtokhoz és gyümölcsfajták egyes fajtáihoz.

  • a teljes tejben lévő zsírt jelenti.
A tej elkülönítése után homogenizálják, így a zsír egyenletesen oszlik el.

A krém gazdag A-vitaminban és kalciumban.

Amikor a zsír friss, folyékony krémnek hívjuk. Miután erjesztési folyamatnak vetették alá, fermentált tejföllé válik.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Telített zsírokat, káros sziluetteket tartalmaz, de a szívet is.

  • 150 kalória
  • 12 g fehérje
  • 2 g szénhidrát
  • 10 g zsír (ebből 3 g - telített zsír)
  • 426 mg koleszterin
  • B12-vitamin (az ajánlott napi adag 16% -a)
  • A-vitamin (az ajánlott napi adag 15% -a)
  • Ásványi anyagok: szelén, nátrium, kalcium, foszfor

A Codex Alimentarius szerint tojások találhatók a kategóriában 10.0 Tojás és tojástermékek, csoport 10.1 Friss tojás.

Bár a tojás általában nem tartalmazhat adalékanyagokat, számos színezék használható a tojáshéj külső felületének díszítésére, festésére vagy bélyegzésére.

  • Red So AG - 100 mg/kg
  • Világoskék FCF - GMP
  • Cantaxanthin - GMP
  • Ammónia-karamell - 20000 mg/kg
  • Ammónium-szulfit-karamell - 20 000 mg/kg
  • Carmin - GMP
  • Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
  • Karotinoidok - 1000 mg/kg
  • Zöld gyors FCF - GMP
  • Szőlőhéj kivonat - 1500 mg/kg
  • Indigotin (indigokarmin) - 300 mg/kg
  • Vas-oxidok - GMP
  • Ponceau 4R (Cochineal Red A) - 500 mg/kg
  • Riboflavin - 300 mg/kg
  • Sárga naplemente FCF - GMP

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) tojásai megtalálhatók a kategóriában. 10.0 Tojás és tojástermékek, csoport 10.1. Nyers tojások:

"A II. Melléklet B. részében felsorolt ​​élelmiszer-színezékek felhasználhatók a tojáshéjak díszítő színezésére vagy a tojáshéjak bélyegzésére az 1234/2007/EK rendeletnek megfelelően. 589/2008. "

  • kurkumin
  • riboflavin
  • tartrazin
  • Kinolin sárga
  • Sárga naplemente (naplementés sárga) FCF/sárga narancssárga S
  • Cosenila, karminsav, kármin
  • Azorubin, carmoizine
  • Bársonyvirág
  • Ponceau 4R, Rosu cosenila A
  • Eritrozin
  • Piros Tehát AC
  • Szabókék V.
  • Indigotin, indigokarmin
  • Világos FCF kék
  • Klorofillok és klorofillinek
  • Klorofillok és klorofillinek rézkomplexumai
  • Zöld S
  • Egyszerű karamell (1)
  • Maró szulfit-karamell
  • Ammónia karamell
  • Karamell ammónium-szulfittal
  • Ragyogó fekete BN, fekete PN
  • Faszén
  • Barna HT
  • karotinok
  • Annatto, bixina, norbixina
  • Pirospaprika kivonat, kapszantin, kapszorubin
  • likopin
  • Béta-apo-8′-karotenal (C 30)
  • lutein
  • Kantaxantin (*)
  • Répavörös, betanin
  • antocianinok
  • Kálcium-karbonát
  • Titán-dioxid
  • Vasoxidok és hidroxidok
  • alumínium
  • Ezüst
  • Arany
  • Litolrubin BK

(1) A karamell kifejezés olyan többé-kevésbé intenzív barna színű termékekre vonatkozik, amelyeket színezékként való felhasználásra szánnak. A kifejezés nem felel meg a cukrok melegítésével nyert aromás cukorterméknek, amelyet élelmiszerek ízesítésére használnak (például cukrászda, péksütemény, alkoholos italok).

(*) A kantaxantin nem engedélyezett a D. és az E. részben felsorolt ​​élelmiszerkategóriákban. Az anyag a B1. Listán szerepel, mivel a 2009/35/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvnek (HL L 109.) megfelelően gyógyszerekben használják., 2009.4.30., 10. o.).

Biztonsági/összetevő besorolás: