Delimano csirke és karfiol puding receptje a nap

Főzési idő:

Információ nem áll rendelkezésre

A mai recept tökéletes az ősz kezdetére: fehérje (a csirkének köszönhetően) és gazdag B-komplex vitaminokban (a csirke és a karfiol egyaránt kiváló B-vitamin forrás), csirkepuding és a karfiol fokozza a mentális tónust és az izomtónust. Emellett sajátos aromája, harmonikus, de erős, még a "karrier ínyenceket" is kielégítheti.

Hogyan készítsünk pudingot: A megmosott karfiolt megfelelő darabokra bontsa, és a csirkemellet apró kockákra vágja. Keverjük össze a túrót tejföllel, tejjel és tojással. Finoman vágja kockákra a hagymát és a paradicsomot. Kenje meg a tapadásmentes serpenyőt kevés olajjal, és tegyen egy sor karfiolt, egy vékony csirkesort, a második karfiol sort és ismét csirkét. Minden sor után szórj meg egy kis sót és fehér borsot. Öntsük a tej- és tojáskeveréket egyenletesen a tetejére, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a hagymát. Süssük közepes lángon. Miután kivette a pitét a sütőből, megszórjuk apróra vágott kaporral.

Ugyanolyan finom hideg vagy meleg. Ha nem vezetni akar, érdemes ezt a pudingot egy „vidéki” rózsaborral tálalni.