DÉL-NYUGATI zsemle (Christophe FELDER ÁLTAL) KACSA AIGUILLETTEL; AUX CEPES receptek Leyre és

DÉL-NYUGATI KONYUKÁK (Christophe FELDER) KACSA TŰKEL ÉS CEPEL

dél-nyugati

Hogyan fejezheti ki magát szavakkal a "В bonВ" szó ?

A zsemle receptje Christophe FELDERé.

115 g (vagy 11,5 cl) tej

250 g 65-ös típusú liszt

1 evőkanál porcukor

A célba:

Fedjük le liszttel, cukorral és sóval, majd adjuk hozzá az egész tojást.

Kézzel keverje össze, hogy a zsír teljesen belekerüljön.

Gördítsd gömbbé, és hagyd meleg helyen 1 órán át nőni. Meg kell dupláznia.