Demeter-díj a Holle bébiételért - Az újságírók sajtószolgálata
Bébiételek az egyik legrégebbi Demeter márkától
A Biofachnál a Demeter e.V. minden évben különféle díjakkal és kitüntetésekkel tiszteli tagjainak munkáját. A biodinamikus ételek, például kenyér, pehely, szemek és babakása úttörő feldolgozó cégeként alapított Holle az egyik első Demeter-gyártó világszerte. Holle-t kezdettől fogva antropozófiai táplálkozás vezérelte. Különösen a megkülönböztető innovációs erő, valamint a fenntarthatóság és a kiváló minőségű termékek iránti elkötelezettség megkönnyítette a Demeter zsűri számára az „Év termékének” kiválasztását: A szakértői bizottság által odaítélt tiszteletbeli díjat 2015-ben a Holle baby food GmbH kapta.
A vállalat 1933-as alapítása óta a Holle folyamatosan a természetességre összpontosít, és több mint 80 évvel ezelőtt semmilyen vegyi feldolgozószert vagy tartósítószert nem használtak kompromisszumok nélkül. Csakúgy, mint korábban, csak a biodinamikus vagy biogazdálkodásból származó alapanyagokat használják a Holle bébiételek előállításához, és gondosan feldolgozzák őket - ez az alapja a Holle bébiételek magas minőségének.
Ma mintegy 60 termék képviseli a "Szerelem, biztonság és Holle" Holle üzenetet. A német biogazdálkodási szakterület piacvezetője a nyersanyag-beszállítókkal és a gyártókkal folytatott szoros partnerség révén biztosítja vezető pozícióját. „Különös jelentőséget tulajdonítunk hosszú távú partnerségünknek. Ezek alkotják a legjobb minőség alapját, és megkülönböztetnek minket a többi versenytársaktól ”- mondja a Holle vezetősége. A Demeter tej például a Holle bébiételek számára a schrozbergi tejtermelőktől származik, és Németországban és Ausztriában termelik.
E partnerségekből egyedi világítótorony-projektek jelennek meg újra és újra. Holle különösen elkötelezett a fenntarthatóság mellett. A németországi Bruderhahn Initiative partnereként például Holle elkötelezettebb a tojótyúkok és a brojlerek tenyésztése terén. Holle elkötelezte magát a globális klímavédelem mellett a „Gathering the ground” mottóval. A világ első Demeter bébiétel-gyártójaként a vállalat 2013 eleje óta ellensúlyozza az anyatej-helyettesítő tápanyagok gyártása során felmerülő CO2-kibocsátást.
2014 novembere óta a Holle gabonakása és az összes Holle tejkása szintén CO2-semleges.
Kecsketej vásárlójaként Holle a fekete erdei kecsketej offenzíváját támogatja Demeterrel és a Monte Ziego sajtüzemgel együtt. A kezdeményezés meg akarja őrizni a Fekete-erdő kisgazda gazdaságainak struktúráit, és hosszú távon gazdaságosan biztosítja őket. A projekt sikeres megvalósítása esetén a kecsketej alapú Holle baba tejtermékek legfontosabb összetevőjét a Fekete-erdő Demeter gazdálkodói kapják.
A „Fenntartható kezdettől fogva” szlogennel Holle be akarja mutatni, hogy elkötelezett a fenntartható gazdálkodás mellett az alapanyag eredetétől a késztermékig. Ez olvasható az újonnan közzétett 2013/2014-es fenntarthatósági jelentésben is.