Desert Lisaline RETETE DUKAN

retete

Kipróbáltam egy új desszert receptet Dr. Dukan receptkönyvéből. Ezúttal a Lisaline desszertről van szó, amely egyfajta módon hozza létre a híres sajttortát. Könnyen elkészíthető és nagyon praktikus desszert lehetőség, csak a Dukan étrendhez jó.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végső stabilizáció

- 200-250 gramm sovány sajt

- 1 teáskanál citromlé vagy citromeszencia

A tojássárgáját sovány sajttal, édesítőszerrel és citromlével vagy esszenciával keverjük össze. Külön verjük fel a tojásfehérjét kevés sóporral. A tojásfehérje habot enyhén keverje bele a tojássárgája és a sajt keverékébe. A kompozíciót szilikon tálcába vagy muffin formákba tesszük (kb. Háromnegyedbe töltve). Tegye a 180 fokra előmelegített sütőbe, és tartsa kb. 25-30 percig. Sütés közben elég sokat nő, de aztán megmarad, főleg miután kivettem a sütőből.