Desszert Sült fagylalt port füge és cantuccini

Desszert, amely 10 másodperc alatt legyőzi a 200 fokos hőmérsékleti különbséget? Nincs értelme! És hogy őszinte legyek, ehhez nem kell konyhai hősnek lenned. Még egy kicsit sem bátor. Mert az egész olyan egyszerű, hogy mindenki meg tudja csinálni. Igen!

Ideges tekintettel a közelgő családi ünnepekre, mindig olyan desszertet keresek, amely egyrészt nagy WOW-t vált ki a szeretteiben, de természetesen nem vezet idegösszeomlásokra. Ez a teljesen laza recept pedig éppen a slágerlista élén áll: hideg vaníliafagylalt és ropogós, testes portói füge forró habcsók bevonatában ropogós cantuccinivel találkozik. Az egészet mindössze 15 perc alatt készítik el, és néhány napig könnyen tárolható a fagyasztóban. A tálaláshoz egyszerűen vegye ki a formát a mélyhűtőből, gyorsan kanalazjon rá néhány tojásfehérjét, tegye a perzselő sütőbe - és 5 perc múlva fantasztikus desszert lesz az asztalon! Bármi kérdés?

Igen, igen: nem kell hősiességet tanúsítania ennek a desszertnek (ahogy mondtam). De a rakott ételének elég kemény dolognak kell lennie, és biztosan nem kerámiából készülhet (repedésveszély!). De például speciálisan edzett boroszilikát üvegből. A szélsőséges hőmérséklet -40 ° C és + 300 ° C között, valamint a fagyasztó és a forró lángok kirívó kölcsönhatása ekkor egyáltalán nem jelent problémát. Abban az esetben, ha újra valami hőstettet akarsz kipróbálni. Lehetne.

Legyen finom! ღ

port

És itt jön egy fantasztikus desszert receptje: Sült fagylalt port fügével és cantuccinivel

Hozzávalók 6-8 fő számára:

1 liter jó vanília fagylalt

1 evőkanál vaj
1 evőkanál cukor
200 g szárított lágy füge
300 ml vörös portbor
1 fahéjrúd
1 csillag ánizs
½ teáskanál őrölt vanília
1 csipet fekete bors, frissen őrölt

200 g cantuccini mandulával

3 tojásfehérje
3 evőkanál porcukor
1 csipet só

Rakott tál, kb. 2 liter
esetleg fóliát

Így működik:

Negyed vagy hatodik a füge. Olvassuk meg a vajat egy kis lábosban, és pirítsuk meg benne a fügét, szórjuk rá a cukrot, és hagyjuk rövid ideig karamellizálódni. Deglaze port borral, és adjuk hozzá a fahéjat, a csillagánizst, a vaníliát és a borsot. Ezután pároljuk közepes lángon, amíg a folyadék csak egy ujjnyi szélességű lesz a serpenyőben. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni. Kihalja a fahéjat és a csillagánizst, és kidobja őket.

Vegye ki a vaníliafagylaltot a mélyhűtőből, és hagyja felolvadni, amíg kenhetővé nem válik.

A vaníliafagylalt felét meleg és hidegálló sütőedénybe kenjük. A tetejére kenjük a port fügeit. Öntsük bele a maradék vaníliafagylaltot és simítsuk el. Fedjük le egy fóliával és fagyasszuk le a fagyasztóban legalább 4 órán át. (Vagy akár 3 napig).

Közvetlenül tálalás előtt melegítse elő a sütőt 160 fokos felső/alsó hőfokra.

A tojásfehérjét, a cukrot és a sót kemény tojásfehérjévé verjük. Törje darabokra a cantuccinit.

Vegye ki a sütőedényt a mélyhűtőből, vegye le a fóliát és szórja meg a cantuccinit. A tojásfehérjét kanalanként szórjuk szét a tetején, és alakítsuk ki a hullámokat, és mutassunk egy kanál hátuljával.

Először 3 percig sütjük a fagylaltot az alsó állványon 160 fokon. Ezután fordítsa 180 fokos felső hőfokon, és süsse további 2 percig, amíg a tojásfehérje szép barna tippeket nem kap. Mindig figyelje a tojásfehérjét - a sütőtől függően egyébként gyorsan megéghet.

Vegye ki az edényt a sütőből, és azonnal tálalja.

* A részvétel feltételei: A versenyen való részvétel megjegyzés benyújtásával történik. Kérjük, ne felejtse el megadni érvényes e-mail címét a nyereményértesítéshez a megjegyzés funkció megfelelő mezőjében. A nyereményeket véletlenszerű generátor segítségével sorsoljuk ki. A nyerteseket e-mailben értesítjük, és három nap áll rendelkezésére, hogy e-mailben elküldjék postai címüket. Ha nem érkezik visszajelzés, a nyereményt újra sorsoljuk. A szponzorok közvetlenül küldik el a nyereményeket. Az e-mail címeket csak a szponzoroknak továbbítják továbbítás céljából, majd törlik. A bírák döntése végleges. A nyeremények nem válthatók ki és nem fizethetők ki készpénzben.

  • Lábas
  • habcsók
  • Cantuccini
  • desszert
  • könnyen
  • könnyű előkészítés
  • jég
  • Ábrák
  • sült fagylalt
  • desszert
  • portói bor
  • recept
  • gratinált

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

Részeg Marsala csirke szelet gombával és paradicsommal

Burgonyaleves fűszerezett vajjal és perec krutonnal. És a "konyhád" szakácskönyv.

Foxy keresés? Teljesen boldog:

Karácsonyi stollen gofri forralt borszilvával és mascarponével.

  • általa megosztva általMel
  • 3 perc olvasás
  • 167 megjegyzés
  • Feladva ban ben
    • Kenyér, sütemények és sütemények
    • Desszert és édesség

Tavaszi milánói narancs és pisztácia. A könnyű, szellős desszert keksz tökéletes a kezdőknek.

  • általa megosztva általMel
  • 2 perc olvasás
  • 0 megjegyzés
  • Feladva ban ben
    • Desszert és édesség
    • Vegetáriánus és vegán

Zöld turmix boton - a végső frissesség rúgja a fejét. És a szem alatti táskák.

  • általa megosztva általMel
  • 4 perc olvasás
  • 12 megjegyzés

44 megjegyzés

Szeretnék elkészíteni benne egy Salzburger Nockerlt!

Köszönöm a nagyon ízlésemnek megfelelő csodálatos receptet! Az összetevők pontosan azok, amelyek miatt karácsonyra érzem magam .

Kling-Bell-Klingelingeling ... napok óta itt énekelünk. A gyermek ragaszkodik hozzá. A desszerteknek is alkalmazkodniuk kell:-) Üdvözlet!

ui, ez finomnak tűnik! Azt hiszem, az első dolog, amit csinálnék, egy csokoládétúrós rakottat készítenék áfonyával és ropogós kéreggel!

Jó hetet!

Nagyon szép recept, karácsony estéjén másoljuk.
De először egy szarvas lasagnát szeretnék elkészíteni a formában.

Mindenképpen elkészíteném benne a nagyszerű fagylaltdesszertet, és kipróbálnék egy almamorzsát is

Nos, természetesen a receptje!

Szívesen kipróbálnám ezt a receptet!
De lenne benne zöldséges lasagna is!

Oh wow, ez finoman hangzik! És tökéletes a nagy karácsonyi asztalokhoz! Karácsony estéjén meglesz

Szívesen kipróbálnám ezt a pontos receptet itt!

A recept finomnak hangzik! Mindenképpen megmentem magam!
És elkészítenék egy lasagnát a formában. Csak egy esős napon készüljön fel valamikor. Ezután fagyassza le, és ha szükséges, egyszerűen tegye őket a sütőbe egy hosszú, nehéz nap után!

Tervnek hangzik!:-D

Ja, igen, szeretem az ilyen típusú recepteket.
Csak attól félnék, hogy jéghideg formát tegyek forró sütőbe.
Sajnos nincs megfelelő formám a kipróbáláshoz.

Ezt a remek desszertet és „cseresznye cselekményt” elkészítem benne. Ez egy cseresznye rakott, amelyben a tészta áztatott kétszersültből és a SAUER-ből áll!.

Sült almát szeretnék elpusztíthatatlan formában elkészíteni. Marcipánnal, datolyával, fahéjjal és dióval töltve. Vanília mártással vagy fagylalttal. Hmmmm

Anyám makaróni rakottját sütném a serpenyőben:-)
LG, Kali
https://www.idimin.berlin/

Ó, fincsi, szeretném kipróbálni. Szétmorzsolódik, tészta süt, zöldséges gratin ... Üdvözlet!

Álom ... az első dolog, amit a fiam kedvenc spenótos ricotta cannelloni-jával tennék, a sütőben lenne ...

A lasagna vagy a fűszeres morzsolódás nagyon jól mutat ebben a formában! LG, Sandra

Mh, a desszerted nagyon finom. Először lasagnát készítenék. És máskor egy tiramisu. Üdvözlettel Birgit

Ezen a finom kinézetű desszert mellett LASAGNE-t főznék benne. A kedvenc ételem, mert nemcsak meleg, de hideg is nagyon ízlik:)

PS: Szeretném összehasonlítani az új Pyrex formát a régivel, amelyet a nagymamámtól kaptam. Ez valóban elpusztíthatatlan - és csodálatosan könnyen tisztítható!

Szentimentális okokból a nagymamának teljesen tiszta tisztító győzelmet kívánok. A családi örökségek olyan remekek! De a Pyrex már nagyon jól megy - a mosogatógépben meg ilyenek:-)

Nem hiszem, hogy egyértelműen fejeztem ki magam - nagymamám ősi formája szintén Pyrex-ből származik. Ezért a tervezett teszt:)

Nagyon szeretek főzni, és általában több napig egyedül. Készítenék zöldséges rakottakat vagy krumplisültet, de ez a fagyi is teljesen kíváncsi lesz. Csak sült fagylaltot ismerek az ázsiai országokból, és ez teljesen más. Nagyon izgatott vagyok, és szeretném kipróbálni, ha nyerek. „Csak” egy kerámia penész birtokában vagyok ... Köszönöm a figyelmeztetést, mellesleg az elmém szeme láttára lapátoltam a jeget, amíg tovább nem olvastam ...
Üdvözlettel:)
PS: Most éheztem magam, csak azért, mert azon gondolkodtam, mit tehetnék egy új tepsiben.

Nagyon érdekes, modern csavar az Omlett Surprise-n!

Omlett meglepetés? A Google-on vagyok ....

Hello Mel,
a recept szuper egyszerűnek hangzik, a képek pedig remekek.:-) Mindenképpen utánoznám a fagylaltot, de más rakottakat is kipróbálnék, elmorzsolódnék vele ... ... .ha nyerek:-)
Üdvözlet és kellemes hétvége van

Az utóbbi időben néhányszor éreztem, hogy vannak vendégeim, és nincs időm főzni. Ezért használnám a formát pontosan erre: Készítsen ételeket lasagna vagy, ami még jobb, tök lasagna formájában, majd fagyassza le. A megfelelő napon a sütőben 1 órán át, és mindenki boldog.

Üdvözlettel,
Lena

Tök Lasagna ... most utálj!:-D

Szeretnék főzni sütőben zöldségeket vagy almát omladozni benne:)
Üdvözlettel,
Bettina

Lenne egy fahéjas őszibarack macskám, extra vastag hinti.

Üdvözlet és szép délután!

Mindennél jobban szeretem Moussakát, ezért nagyon világos számomra, hogy melyik kerülne először a sütőbe:)

Nos, a finom sült fagylalt, természetesen portborga fügével és cantuccinivel! - És az én szeretett almám is elmorzsolódik, de a hideg vaníliafagylaltot csak az asztalnál töltik. De a formáknak nem kell mindig "egyszerre" ellenállniuk a melegnek és a hidegnek is ...
LG
Sabine

A recept finomnak hangzik ... ettől elcsiklandozza a szád! Lazagnát, gratint vagy tiramisut szeretnék ilyen formában elkészíteni ... mmmhhh! Azonnal el akarja kezdeni;-)!
LG, Vera

Szeretnék, ha egy kiadós és finom északnémet kelkáposzta ropogós pisilés kéreggel készülne az új üveg rakott edényben
kipróbál!

Üdvözlet Sabine-tól

olyan gyakran vannak rakott rakataink; vagy lasagne. A formák erre tökéletesek lennének.

Köszönöm a remek receptet! Ezt is kipróbálják!

Üdvözlettel
Susanne

Ebben a serpenyőben lasagnát készítenék. Ez számomra lélekeledel. Mert előző nap elkészítem őket, amikor már főzök, majd beteszem a hűtőbe. Másnap előnyös lehet, csak csúsztassa a serpenyőt a sütőbe, és használja a főzési időt a kikapcsolódásra.:-) És mivel a forma beilleszthető a mosogatógépbe, ez kétszer olyan jó a lelkednek; -D

Hmm, ez finomnak tűnik!
Csak a portborot kellene kihagynom - kisgyermekek az asztalnál ...

A formát sült almához használnám! Jelenleg a listán az első helyen szerepelnek a lehetséges karácsonyi desszerteknél. Jól elkészíthető, csodálatosan karácsonyi illatú és nem olyan nehéz a gyomorban. Holnap megpróbálunk főzni:-)

Szeretnék még egyszer elkészíteni egy finom lasagnát:) Egyszerű, de nagyon jó!

Nincs hazugság: azonnal lemásolnám vele a receptedet ♥ Úristen, ez valami ízlésem. A kombináció mega hangzású:)
Szeretettel,
Jenny

Szeretem a tészta rakottakat minden formában és méretben, így ez mindenképpen az én rakott ételem lenne. Nagyon sok üdvözlet!

Híres burgonya rajongó vagyok. Tehát beletehetem a kezem a krumplisütésért, ha a szerencsés tündér kedves velem. Remélem szép első vasárnapod volt/volt és nagyon-nagyon nagyszerű karácsonyi időd volt.