Detail_recette - Moulin du Calanquet; Szent; Remy Provence-ból
8 fő részére
Készítmény: 10 mn
Főzés: 0 mn
Hozzávalók:
- 500 g félig főtt libamáj
- 1 üveg 220 g olíva-gyömbér lekvár
Készítmény: elkészítheti a libamájt maga, vagy félig főtt libamájot vásárolhat egy korsóban.
Hideg indító: miután elkészítette vagy megvásárolta a libamájját, vágja szeletekre, és tálalja olíva gyömbérlekvárral és egy kis mesclunval.