DGE Hírlevél 2015. március - DGE

2015

Jelenlegi

További finom recepteket itt talál.

Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?

DGE hírlevél 2015. március

Hölgyeim és Uraim,

2015. márciusi hírlevelünk a következő témákról tájékoztat:

Üdvözlettel

A ti
Német Táplálkozási Társaság V. (DGE)

DGE kongresszus Halle-ban (Saale) 570 résztvevővel

A Táplálkozás és a környezet - anyagcserénk meghatározói című, 52. tudományos kongresszuson, 2015. március 11–13. Között Halléban (Saale), mintegy 570 résztvevő élt az előadásokkal és poszteres előadásokkal a táplálkozástudomány és a kapcsolódó tudományágak aktuális kutatási eredményeiről és fejleményeiről. hallani és megbeszélni. A DGE szakcsoportok mini-szimpóziumai érdekes hozzászólásokat kínáltak a hüvelyesek, a B12-vitamin, a mikrobiom, az új biomarkerek és a kulturális és vallási követelmények témakörében a közgyűlésen. Az esemény részeként a DGE a 2015-ös Max Rubner-díjat Meidjie Ang ökotrofológusnak, tiszteletbeli tagságot pedig Prof. Dr. Christiane Bode.

A Proceedings of the German Nutrition Society 20. kötet (2015) felajánlja az előadáshoz és a poszter előadásokhoz készített hozzászólások összeállítását. Ezt a DGE Media Service-től szerezheti be 11,00 EUR áron plusz szállítási költségek.

Az ütemezéshez: DGE Congress 2016 2-4. 2016. március Fuldában

FENS Conference 2015 - előzetes program már online

A "Táplálkozás és egészség az egész életciklusban - Tudomány az európai fogyasztó számára" témában a DGE a FENS-szel együtt meghívja Önt a 12. Táplálkozási Konferenciára 2015. október 20-23-án, Berlinben. A táplálkozási kutatás jelenlegi eredményeiről szóló nemzetközi szakértők számos előadása mellett öt plenáris előadó betekintést enged a fő témába:

  • Globális kép, Walter C. Willett, Boston
  • Gyermekek és serdülők, Luis A. Moreno Aznar, Zaragoza
  • Felnőttkor, Ellen Blaak, Maastricht
  • Idősek, Thomas Kirkwook, Newcastle
  • Több élelmiszer előállítása a növekvő globális népesség számára, Tim Benton, Leeds

Előprogram és regisztráció. Használja ki a korai madarak árát 2015. július 15-ig.

Mennyi energia kell az embereknek? - Új referenciaérték az energiaellátáshoz

Minden ember energiaigénye különféle tényezőktől függ, például testtömegtől, testösszetételtől, kortól, nemtől, egészségi állapottól és fizikai aktivitástól. Az energiaellátás referenciaértékei olyan irányértékek, amelyek útmutatóként szolgálnak, és nem könnyen alkalmazhatók az egyes emberek számára. Az energiafelvétel referenciaértékeinek felülvizsgálata számítási képleteken és a testtömeg és magasság jelenlegi referencia mérésein alapult Németországban. A témával kapcsolatos kérdéseket és válaszokat egy GYIK-dokumentumban állítják össze.

Megjelent a tápanyagbevitel referenciaértékeinek 2. kiadása

A szerkesztői javítások mellett a "Tápanyag-bevitel referenciaértékei" új kiadása tartalmazza az energiafogyasztás, a tiamin, a riboflavin, a niacin, a C-vitamin és a szelén-ásványi anyag frissített referenciaértékeit. A 2. kiadással a dizájnt úgy változtatták meg, hogy a referenciaértékek már elérhetők legyenek egy gyűrűs iratgyűjtőben, laza levél gyűjteményként. Ez megkönnyíti az egyes fejezetek cseréjét, amelyekben az új tudományos eredmények miatt változások következnek be.

A "Tápanyag-bevitel referenciaértékei" gyűrűs iratgyűjtő megtalálható a cikkszám alatt. Az 120012 a DGE-MedienService-től megrendelhető 35,00 EUR plusz szállítási költségekkel. A frissített fejezetek a jövőben fizetendő kiegészítőként lesznek elérhetőek. E-mailes értesítési szolgáltatást a http://referenzwerte.umschau-verlag.de címen lehet létrehozni.

Étkezés és ivás rákterápia alatt - új DGE információs központ

A rákbetegségek különböző módon befolyásolhatják az érintettek táplálkozási helyzetét. A daganat típusától függően kényelmetlenséget tapasztalhat rágás vagy nyelés során, hányinger és hányás, állandó puffadás, hasi fájdalom, székrekedés vagy hasmenés. A megfelelő energia- és tápanyagellátás biztosítása érdekében az étrendet ennek megfelelően kell beállítani. A brosúra bemutatja, hogy az ételek célzott megválasztása és az ételek elkészítése hogyan csökkentheti a daganatos és terápiával kapcsolatos panaszok nagy számát, és ezáltal javíthatja a kezelés menetét és az életminőséget.

Információs központ „Étkezés és ivás rákterápia alatt” (Cikkszám 123037) megrendelhető a DGE-MedienService-től 1,00 € áron plusz szállítási költségek.

Új brosúra "Élelmiszerhez kapcsolódó táplálkozási ajánlások Németországban"

Az élelmiszerekkel kapcsolatos táplálkozási ajánlások fontos szerepet játszanak a lakosság táplálkozási oktatásában. Gyakorlati útmutatást nyújtanak az egészséges táplálkozás megvalósításához. A tápanyagbevitel referenciaértékei alapján és figyelembe véve a németországi sajátos étkezési szokásokat, a DGE kidolgozta az egészséges táplálkozás 10 szabályát, a DGE táplálkozási kört és a háromdimenziós DGE táplálékpiramist. Ezeket most először foglalja össze az új brosúra. Ezzel a füzettel a táplálkozási szakemberek és a multiplikátorok javaslatokat kapnak arra, hogyan tudják felhasználni az ajánlásokat az ügyfelekkel és a betegekkel folytatott munkájuk során tanácsadásban, képzésben és oktatásban.

A brosúra a cikkszám alatt érhető el. 122620 elérhető a DGE-MedienService-nál 3,90 € áron, plusz szállítási költségek.

DGE táplálkozási csoport - kompakt információk az interneten

A DGE táplálkozási csoport megmutatja, hogy nézhet ki egy ideális étel kiválasztása és elosztása az egészséges étrend részeként. A gazdag ételkínálatot hét különböző csoportra osztja. Minden csoport ételeinek minden nap szerepelnie kell az étlapon, figyelembe véve az arányokat.

A www.dge-ernaehrungskreis.de oldalon információkat és tippeket talál az egyes étkezési csoportokról, a napi ételválaszték adagjainak orientációs értékei és a teljes étrend 7 napos menütervei reggelire, ebédre és vacsorára vonatkozó javaslatokkal, valamint két harapnivalóval.

Ételnaplóm - áttekintés a saját étkezési szokásaidról

Az étkezési napló áttekintést kaphat saját étkezési szokásairól és szokásairól. Így alapot ad az étrend és az életmód újragondolásához és javításához.

A DGE étkezési naplóm a hét hét napján tartalmaz információkat a napló és a táblázatok kitöltéséről. Itt adhatja meg az elfogyasztott ételeket és italokat, valamint egyéb információkat, például az étkezés utáni panaszokat és a napi testmozgást. Az ételnapló ingyenesen letölthető.

2015. tavaszi konferencia Hannoverben - a jövő táplálkozása

Táplálkozási és testmozgási alkalmazások, funkcionális ételek, 3D-s ételek nyomtatói, vegán folyékony ételek társadalmunk új fejleményei közé tartoznak. Hogy ezek mit jelentenek és hogyan kell értékelni, az a tavaszi konferencia Hannoverben, a „jövő táplálkozása” témája. 2015. április 15-én a DGE Alsó-Szászország szekció a Göttingeni Georg-August Egyetem Táplálkozási Pszichológiai Intézetével együtt meghívja Önt a részvételre. A szakértők bemutatják és megvitatják a táplálkozástudomány különböző fejleményeit. A költségek 40,00 €. A regisztráció határideje 2015. április 10.

Kedvezményes részvétel a DGE tagjai számára a NUTRITION 2015-en Bregenzben

A "Táplálkozás - az élet forrása" mottó alatt a Klinikai Táplálkozás Munkacsoport (AKE) a német és svájci szakosodott társaságokkal, a Német Táplálkozási Orvostudományi Társasággal (DGEM) és a Svájci Klinikai Táplálkozási Társasággal (GESKES) együtt szervezi a 14. Három országos konferencia NUTRITION 2015 28.-30. 2015. május Bregenzben. Használja a DGE-tagok kedvezményes tarifáit. A tudományos program egyebek mellett Témák az intenzív terápia, az általános táplálkozás és a táplálkozási kutatások területéről.

Előzetes program és regisztráció a www.nutrition-congress.org oldalon.

Frissítse a táplálkozási gyógyszert 2015-ben

9-10 2015 októberében a Müncheni Műszaki Egyetem Központi Táplálkozási és Élelmiszer-kutatási Intézete (ZIEL) és az Else Kröner-Fresenius Táplálkozási Orvostudományi Központ adott otthont az idei táplálkozási orvoslásnak a müncheni Klinikum rechts der Isar-ban. A fő témakörök az élelmiszer-intolerancia és az allergiák, a „táplálkozási tanácsok online jelennek meg”, az emberi mikrobiom hírei, a vegán táplálkozás, az alultápláltság, a ketogén diéták a rák kezelésében.

Hírlevél

Hírlevelünk tájékoztatja Önt a DGE aktuális tudományos információiról, például médiáról, nyilatkozatokról és eseményekről, valamint egyéb táplálkozástudományi, táplálkozási tanácsadással és oktatással kapcsolatos hírekről.