Di; t étel soba tészta saláta avokádóval, szezámmal; mész

Fotó: StockFood/News Life Media Pty Limited

avokádóval

Színes saláta soba tésztából, avokádóból, paradicsomból és egyéb friss nyári alapanyagokból.

A szoba tészta hajdinából készült vékony tészta, amely a japán konyha szerves része. A soba tésztasalátánkat avokádóval, szezámmal és lime-mal finomítják.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 250 g soba tészta (ázsiai hajdina tészta)
  • 200 g meggyparadicsom
  • 3-4 szár menta
  • 4 újhagyma
  • 4 evőkanál citromlé
  • 1-2 evőkanál rizsecet
  • Só bors
  • 1 teáskanál folyékony méz
  • 2 evőkanál szőlőmagolaj
  • 1 avokádó
  • 2 evőkanál könnyű szezámmag

Adagonként kb .:

  • 370 kcal
  • 15 g zsír
  • 20 g szénhidrát
  • 9 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. A soba tésztát a csomagon található utasítások szerint megfőzzük, lecsöpögtetjük, leöblítjük és lehűtjük. A paradicsomot megmossuk, lecsöpögtetjük és felezzük. Mossa meg a mentát, rázza szárazra, pengesse meg a levelek felét és aprítsa fel. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja átlósan karikákra.
  2. Keverje össze a citromlevet ecettel. Keverjük össze sóval, borssal, mézzel és olajjal. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, emeld ki a pépet a héjakból és vágd keskeny ékekre.
  3. Tegye a tésztát egy tálba. Keverje össze a paradicsomot az apróra vágott mentával és az újhagyma 2/3-ával, keverje össze a páclével és terítse el a tésztán. Helyezzük a tetejére az avokádót, szórjunk meg mindent szezámmaggal, és a többi mentával és a megmaradt újhagymával díszítve tálaljuk.

A tésztasalátát az egész világon fogyasztják! Akár ezt Japán soba tésztasaláta avokádóval, szezámmal és lime-mal, görög tésztasalátánk fetával és olajbogyóval, vagy ez az olasz recept a tésztasalátához paradicsomos öntettel - a tészta egyszerűen boldoggá tesz!

Mit lehet még tenni a tésztával? Természetesen tészta sütni! Képgalériánkba összegyűjtöttük a legjobb recepteket:

A tészta szerelmesei megkapják a pénzüket a témaoldalon készült tésztánkkal. Ha még mindig inspirációt keres, mit varázsolhat az avokádóval, megtalálja az adott témakör oldalán.

Itt mindent megtalál a diétákhoz is.

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Itt található a REWE online bolt >>