Di; t recept f; r Almasaláta burgonyával

Fotó: Christiane Krüger

Különösen lédús: almasalátánk burgonyával!

A kiadós találkozás gyümölcsös-édes! A lédús almasalátánk burgonyával nagyon különleges. Próbáld ki magad!

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 200 g viaszos burgonya
• 1 kis hagyma
• 1,5 evőkanál almaecet
• 100 ml zöldség alapanyag
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 alma
• 50 g lazac sonka
• 1 kis csokor metélõhagyma
• Só bors

Adagonként kb .:

• 360 kcal
• 13 g zsír
• 48 g szénhidrát
• 13 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Mossa meg a burgonyát, fedje le vízzel és főzze főzésig, engedje le és öblítse le hideg vízben. Hűtsük le, hámozzuk meg, vágjuk szeletekre és tegyük egy tálba.
2. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Tegye az almaecetet és a zöldségfélét egy kis serpenyőbe, és forralja fel a hagymakockákkal. Még forrón öntsük a burgonyaszeletekre. Csepegtessen olívaolajjal, óvatosan keverje össze és hagyja 30 percig meredezni.
3. Az almát mossuk le és magozzuk meg, vágjuk finom ékekre, a lazac sonkáját pedig finom csíkokra. Mossuk meg a metélőhagymát, szárazra rázzuk és tekercsekre vágjuk. Fűszerezzük a burgonyát sóval és borssal, keverjük hozzá a maradék hozzávalókat és tálaljuk a salátát.

Finom Almasaláta burgonyával Valószínűleg még soha nem látta sehol máshol - még akkor sem, ha az étel íze a "Menny és Föld" hagyományos ételre emlékeztet. Szereted gyümölcsös és fűszeres? Ezután próbálja ki gyümölcssalátánkat sajttal és sonkával. Vagy inkább nagyon édes lennél? A tökéletes öntet a gyümölcssalátát kerekíti. Próbáltál már kókuszreszelékkel ellátott gyümölcssalátát?

Valószínűleg Ön is ismeri: a frissen vásárolt gyümölcs néhány nap után már egyáltalán nem tűnik frissnek. Ebben a képgalériában megmutatjuk, mit tehet a nagyon érett zöldségekkel és gyümölcsökkel:

---