Diabetológus Bukarest Cukorbetegség és táplálkozás

Mi a cukorbetegség?

A cukorbetegség krónikus állapot, amely a román lakosság több mint 10% -át érinti - derül ki a Román Diabetes-, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Társasága által a Román Nefrológiai Társasággal partnerségben lefolytatott vizsgálatokból. Az Egészségügyi Világszervezet arra figyelmeztet, hogy 2030-ra világszerte megduplázódik a cukorbetegségben szenvedők száma.

A hasnyálmirigy képtelensége inzulin kiválasztására és a szénhidrátok fogyókúrában való fogyásának csökkent képessége sejtszinten cukorbetegséget okoz. A glükóz az emberi test fő energiaforrása. Energiaforrásként a glükóznak el kell érnie a sejteket. Ez csak a hasnyálmirigy által kiválasztott inzulinnal történhet, amely szabályozza a vércukorszintet.

Amikor beáll a cukorbetegség?

Amikor a hasnyálmirigy nem működik, és nem termel elegendő mennyiségű inzulint. 2 ismert oka van annak, hogy az inzulinszekréció csökken. Az 1-es típusú cukorbetegség oka az autoimmunitás - testünk az ellenanyagokat választja ki az inzulint kiválasztó sejtek ellen, és szinte teljesen és rövid idő alatt elpusztítja azokat.

A 2-es típusú cukorbetegség esetén számos tényező konvergál ennek az állapotnak a kialakulásához. Az örökletes tényezők fontos szerepet játszanak. Vannak olyan kockázati tényezők is, amelyek felerősítik ezt a problémát, és amelyek úgy módosíthatók, hogy jelentősen csökkentsék a betegség kockázatát.

A cukorbetegség kockázati tényezői:

• túlzott súly/elhízás
• ülő
• feszültség
• magas vérnyomás
• diszlipidémia

Cukorbetegség - tünetek

A cukorbetegség tünetei egyes betegeknél teljesen hiányozhatnak, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, akiknek tüneteik vannak, bizonyos esetekben hasonlíthatnak más betegségek tüneteire. A cukorbetegeknek általában a következő tünetek vannak:

• polydipsia- túlzott szomjúság
• polyuria- gyakran vizelt
• polifágia - fokozott étvágy - sok esetben a betegek már nem érzik magukat telinek
• hirtelen fogyás - diéta vagy az étel mennyiségének csökkentése nélkül
• fáradtság
• látászavarok - homályos látás
• lassítja a sebek vagy a felületes bőrelvágások gyógyulását
• a fertőzések megjelenése és kiújulása
• bizsergés az alsó végtagokban

A cukorbetegség típusai

A cukorbetegség 3 fő típusba sorolható, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet is elismer:

1-es típusú cukorbetegség

Autoimmun állapot, amint említettük, és a cukorbetegek körülbelül 10% -át érinti. Általában 35 éves korig diagnosztizálják. Az ilyen típusú cukorbetegség tünetei nagyon gyorsan jelentkezhetnek és agresszív módon, néhány hét alatt, esetenként akár napok alatt is kialakulhatnak. Különösen gyermekeknél és serdülőknél a betegség nagyon gyorsan beindul. Ha a tüneteket figyelmen kívül hagyják, a betegek ketoacidosis kómát kaphatnak.

2-es típusú diabétesz

A fő ok az inzulinrezisztencia megjelenése, tehát az inzulin hatásának változása perifériás szinten. Így a hasnyálmirigy egy ideig túlterhelt, megnövekedett mennyiségű inzulint kell kiválasztania a test szükségleteinek kielégítésére. Ennek eredményeként a szekréciós képesség idővel csökken a hasnyálmirigy-kimerülés miatt. Statisztikailag ez a leggyakoribb betegség a cukorbetegségben diagnosztizált emberek körében.

35 évesnél idősebb embereknél fordul elő, de a fő közegészségügyi probléma a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált fiatalok számának növekedése, valószínűleg az elhízás és az egészségtelen életmód növekvő előfordulása miatt.

Az állapot lassan, hetek, hónapok vagy évek alatt alakul ki, és ha a prekurzor szakaszban diagnosztizálják (prediabetes), akkor az evolúció a diagnózis pillanatáig lelassulhat. A tünetek fokozatosan jelentkezhetnek, ami megnehezítheti a betegség felismerését.

Gesztációs cukorbetegség

"Terhes cukorbetegségnek" is nevezik a terhes nők körülbelül 2-10% -ában, az inzulinrezisztenciát elősegítő hormonális változások eredményeként.

A legtöbb esetben a terhes nőknek nincsenek diabétesz tünetei, ezért terhesség alatt tesztelni kell őket. Bár ez a típusú cukorbetegség születése után gyakran eltűnik, a nőknél továbbra is a 2-es típusú cukorbetegség oka.

Táplálkozás és cukorbetegség

A táplálkozási és dietetikusok azt javasolják a cukorbetegeknek, hogy tartsák be az egészséges táplálkozás aranyszabályait: a sokszínűséget, az egyensúlyt és a visszafogottságot.

A cukorbetegek étrendjének elsősorban a gyümölcsökre és zöldségekre, az alacsony fehérjetartalmú (állati és növényi) és a teljes kiőrlésű gabonákra kell összpontosítania. Ezenkívül figyelemmel kell kísérni a kalóriabevitelt és fizikai gyakorlatokat kell végezni azzal a végső céllal, hogy megfelelően táplálkozzunk és megőrizzük ideális súlyát az egészségi állapothoz képest.

A cukorbetegeknek a vércukorszintjüket a normál határok között kell tartaniuk, itt található az alapvető szabályok felsorolása:

1. Kerülje a gyorsételeket vagy a gyorsételeket, és ne fogyasszon fagyasztott ételeket.
2. Helyesen válassza ki az elfogyasztott zsírok típusát: az olíva- és a repceolajat az ételkészítés során kell használni, a hal és a dió pedig megfelelő mennyiségű jó zsírt biztosít a szervezet számára.
3. A szénhidrátokat helyesen kell kiválasztani. Az üdítők, a gyümölcslevek és az energiaitalok sok cukrot tartalmaznak. Kerülje a fehér és fekete kenyeret - még ha sötét színű is, nem garantálja a benne lévő gabonafélék minőségét. Inkább a teljes kiőrlésű vagy a rozskenyeret.
4. A fehérjét mértékkel kell fogyasztani, és egyensúlynak kell lennie az állati és növényi eredetű termékek között is.
5. A vörös húst helyesen kell kiválasztani, ha úgy dönt, hogy megeszi. A maximális mennyiség heti 200 gramm.
6. A tojásokat mértékkel és korlátozottan kell enni, az orvosi utasításoknak megfelelően.
7. A feldolgozott ételek az ajánlottnál több sót tartalmaznak, ezért mértékkel kell fogyasztani.
8. A káliumbevitel nagyon fontos, ezért az étrendben nem hiányozhat a citrusfélékből, a banánból és a zöldségfélékből.
9. A zöldségfélék nagyon fontosak a megfelelő étrendhez.
10. Az alkoholt mértékkel kell fogyasztani. A maximális mennyiség napi 150 ml fehérbor, 350 ml sör és 45 ml erős ital.

Egyéb anyagcsere-betegségek

Az emberi anyagcsere bonyolultságát befolyásolhatják az egészségtelen szokások, a genetikai információk és az ételek, oly módon, hogy olyan lényeges rendellenességeket idézzenek elő, amelyek krónikus betegségekké, örökletes vagy speciális egészségügyi állapotokká válnak.

---