DCMedical A-vitamin, ami jó, c; t; szükséged van; és milyen ételektől kapja; ii
Mint minden más vitamin, az A-vitamin is jó a szervezet számára, ha bizonyos forrásokból szerzi be, és ha bizonyos mennyiségben van benne. Ellenkező esetben hozzájárulhat a szörnyű betegségek, például a rák, a szem- és a csontbetegségek megjelenéséhez. Itt van a létfontosságú információ:
A vitaminok elengedhetetlenek az egészséges test számára. Ezek a vegyületek együttműködésükkel segítenek a csontok megerősítésében, a sebek gyógyításában, az immunrendszer támogatásában, az étel energiává alakításában és a sejtek és szövetek károsodásának helyreállításában - csak néhányat említve.
Nem számít, milyen csábító lehet a szezonban yam-ot feltölteni pezsgő vitaminokkal a szupermarketből, vagy tablettákat vásárolni a gyógyszertárból, tudnia kell, hogy a szakértők azt javasolják, hogy a vitaminokat az ételektől kapják, nem pedig tablettáktól vagy étrend-kiegészítőktől. Kiterjedt vizsgálatok kimutatták, hogy az egészséges étrend csökkentheti a krónikus betegségek és a fogyatékosság kockázatát. Ezzel szemben nagyon kevés és meggyőző bizonyíték van a szintetikus vitaminok beadására.
Ezért a legjobb, ha nem szed vitaminokat, hacsak orvosa nem javasolja őket. Jobb, ha egészséges étrendet alkalmazunk a hiány pótlására.
A-vitamin és karotinoidok
A színes gyümölcsök és zöldségek gazdag karotinoidokként ismert pigmentekben. A test két karotinoidot, a béta-karotint és az alfa-karotint átalakítja egyfajta A-vitaminná. Az ételek, amelyekből a szervezet megszerezheti ezt a vitamint, a máj, a tej és a tojás, ezek tartalmaznak egy másik A-vitamin formát, az úgynevezett retinolt. A legtöbb zsírmentes tejet és a zsírmentes tejport szintén A-vitaminnal dúsítják, hogy pótolják a zsír eltávolításakor elveszett mennyiséget. Sok reggeli müzlikhez is adják.
A-vitamin és egészség
A kutatások szerint az A-vitamin számos szerepet játszik az egészségügyben és a betegségekben. Az alábbi példák hangsúlyozzák annak fontosságát, hogy ne vigyük túlzásba A-vitaminnal vagy bármely más vitaminnal.
A tanulmányok azt sugallják, hogy azoknál az embereknél, akik béta-karotinban és A-vitaminban gazdag ételeket fogyasztanak, ritkábban fordul elő sokféle rák, különösen tüdőrák. De tisztában kell lennie a veszélyekkel is! Mivel a kutatás azt is kimutatta, hogy a nagy dózisú béta-karotin-kiegészítők hosszú távú alkalmazása a dohányzók és a volt dohányosok fokozott tüdőrák-kockázatához kapcsolódik.
Számos megfigyelési tanulmány azt mutatja, hogy a túl sok retinol - étrendben vagy étrend-kiegészítőkben - gyengítheti a csontokat és növelheti a törések valószínűségét. A kockázat akkor fordul elő, amikor az emberek az előformázott A-vitamin ajánlott napi mennyiségének kétszeresnél többet fogyasztanak, és csak azokra korlátozódhat, akik nem rendelkeznek elegendő D-vitaminnal - mutatnak rá a Harvard Health Publishing szakemberei.
Szembetegségek.
Az A-vitamin elengedhetetlen az egészséges szemekhez, csakúgy, mint a lutein és a zeaxanthin, két karotinoid, amelyek nem alakulnak át A-vitaminná. A lutein és a zeaxanthin az egyetlen karotinoid, amely a szem retinájában található meg. A spenót és a kelkáposzta, két luteinben gazdag zöldség, úgy tűnik, mérsékelten csökkenti a szürkehályog (a normálisan tiszta szemlencsék feketedése) kockázatát.
Mennyi A-vitaminra van szüksége a szervezetnek?
A Harvard Health Publishing szakemberei szerint egy férfinak naponta körülbelül 900 mikrogramm (mcg) A-vitaminra van szüksége, ami 3000 NE (nemzetközi egység), míg egy nőnek csak 700 mcg (2333 NE) szükséges.
A legjobb természetes források:
A retinoidok forrásai (A-vitamin): marhahús, máj, tojás, garnélarák, hal, dúsított tej, cheddar sajt, svájci sajt
A béta-karotin forrásai: édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, spenót, mangó, fehérrépalevél.