Diamond Cuisine Banoffee - banán és karamell torta

2009. április 9., csütörtök

Banoffee - banán és karamell torta

Ez a torta egyszerűen. Azta! Nagyon keveset ettem belőle, mert az utóbbi időben nem eszem sok édességet, és ez hátat fordított nekem, szó szerint!: D

banán, karamell, tejszínhab. egy őrület. nagyon gazdag, és szerintem rengeteg kalóriája van: D
a karamell pontosan olyan, mint a Mac-ből származó mc sundae fagylalton. Ó, igen! így a karamell rajongók nem jelenhetnek meg, nem hagyhatják ki ezt a tortát!

összetevők:
150 gr. Keksz, a ropogós, nem puha (pepito @ co.) - Vaníliával és csokoládéval a kilóra mentem
3 nagy banán
300 ml folyékony krém
50 gr vaj
1 doboz 400 ml sűrített tej (ne essen pánikba a csőben lévő Kauflandnél) VAGY dulce de leche

ráadásul azoknak, akiknek nincs édes tejük, mint én

100 gr vaj
100 gr barna cukor (volt kocka:)) kalapáccsal oldottam meg) - ha kevesebb édeset szeretnél, akkor csak 50 gr.

tegye a kekszet egy zacskóba, és sodrófával törje össze.
tegye a kekszet egy tálba, majd öntse rá a 60 gr olvasztott vajat, és alaposan keverje össze.

egy kis tálcába/formába tegye a kekszeket vajjal és egy kanál hátuljával jól egyengesse.
tegyük hűtőbe 10-15 percre.
egy tapadó serpenyőben megolvasztjuk a barna cukrot a 100 gr vajjal. amikor megolvadtak, hozzáadjuk a sűrített tejet, és folyamatosan keverjük, amíg forrni kezd. amikor sűrűsödni kezd, tegye félre és hagyja kihűlni.
vegye le a sütőlapot a hidegről, helyezzen rá azonos vastagságú banánszeleteket.
tedd a tetejére a karamellát és szépen simítsd ki, tedd a hűtőbe további 10 percre.
10 perc múlva vegye ki a hűtőből, és tegye a tetejére a tejszínhabot.
díszítsd tetszés szerint. Tettem csokoládé chipset, reszelt csőrt és néhány málnát. véletlenül a fagyasztóban!: D
közeli felvételek
zmeureaua.
cukor szakasz
Elmondom, hogy a torta mirobolanta. feltételes szabadlábra helyezés: P

Köszönet Foster Annának a receptért! és egy nagy csokor virtuális virágot neki: D

---