Diéta a Dercum-betegségért 2020 - Egészséges kisasszony
A túlsúly hordozása saját egészségügyi problémákkal jár, de ha fájdalmat érez az olajos területeken, akkor lehet, hogy több mint többlet súlyával van dolga. A Dercum-kór ritka betegség, amely fájdalmas zsírdaganatokat okoz. Az állapot leggyakrabban a túlsúlyos posztmenopauzás nőknél fordul elő, bár a férfiakat is érinti. A Dercum-kórra nincs gyógymód, és a kezelés magában foglalja a tünetek kezelését. A fogyás segíthet, de nincs általános étrend-ajánlás. Dr. Karen Herbst a ritka zsírbetegséget vagy a RAD diétát ajánlja.
A nap videója
A RAD-ról
A RAD diéta célja a gyulladás csökkentése. Ösztönzi Önt, hogy fogyasszon teljes étrendet, amely tele van organikus gyümölcsökkel és zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és egészséges fehérjeforrásokkal. Az étrend azt is javasolja, hogy korlátozza a finomított szénhidrátok, cukor, pasztőrözött tejtermékek, állati fehérje és zsír bevitelét, valamint a mesterséges édesítőszerek és a színezékeket vagy aromákat tartalmazó ételek eltávolítását. Herbst rámutat, hogy a csomagolt élelmiszerek fejlett glikációs végtermékekkel vagy AGE-kkel rendelkeznek, amelyek olyan fehérjék vagy zsírok, amelyek kémiailag megváltoznak, ha cukornak vannak kitéve. Az AGE károsítja sejtjeit, és rontja azok szerkezetét és működését. Herbst szerint az étkezés is növeli a gyulladást, aki azt javasolja, hogy vegyen ki egy szabadnapot szilárd ételek fogyasztására és inkább az étel elfogyasztására.
Gyulladás és Dercum-kór
Noha a Dercum-kór pontos okát nem sikerült azonosítani, a gyulladást javasolták a ritka betegség lehetséges okaként, egy 2012-es, "Orphanet Journal of Rare Disease" cikk szerint. A Dercum és a gyulladás kapcsolatát vizsgáló legtöbb tanulmány azonban nem tudta bizonyítani. Ennek ellenére a gyulladást megelőző élelmiszerekben gazdag étrend számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegségek és a rák kockázatának csökkenését.
Étkezés a RAD diétával
A Dercum-betegség RAD-étrendjének követői számára Herbst karcsúbb fehérjeforrásokat ajánl, például halat, fehér baromfit és tojást. A fehérje ételeknek organikusaknak kell lenniük. Korlátlan mennyiségű organikus gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat, és az AGE bevitelének csökkentése érdekében javasolja, hogy a nyers gyümölcsök és zöldségek nagy részét egyék meg. A teljes kiőrlésű gabonák és az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok, amelyek szénhidrátok, amelyek fokozatosan növelik a vércukor- és inzulinszintet, szintén megengedettek a RAD-étrenden. Ide tartozik a zabpehely, a barna rizs, az édesburgonya, a gyöngy árpa és a teljes kiőrlésű tortilla. Folyékony napjain fogyaszthat leveseket, turmixokat, fehérjeturmixokat, almaszószt, gyümölcs- és zöldségleveket, valamint húsmentes pörkölteket.