Diéta - A fagyasztott bogyókat fogyasztás előtt jól fel kell melegíteni - Gazdaságosság

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

fogyasztás

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Diéta: A fagyasztott bogyókat fogyasztás előtt jól fel kell melegíteni

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Bremen (dpa/tmn) - A friss málna érzékeny a nyomásra. A fogyasztók ezért a sekély tartályban tárolhatják őket a hűtőszekrényben - tanácsolja a bréma fogyasztói központ. Ne helyezze a málnát egymásra, és mindent takarjon le egy száraz ruhával.

A málna legfeljebb három napig hűtőszekrényben tartható. Alternatív megoldásként lefagyaszthatja a gyümölcsöt - és később turmixként élvezheti. Ezután a fogyasztóknak 90 fokosra kell melegíteniük a gyümölcsöt, mielőtt elfogyasztanák őket - tanácsolják a fogyasztóvédők. Mivel a norovírusok kórokozói a málnára kerülhetnek - a hő elpusztítja őket.

A málna egészséges - magas a C-vitamin és a B-vitamin tartalma. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaznak, mint foszfor és kalcium. A németországi fogyasztók augusztusig még vásárolhatnak betakarított málnát - ez jót tesz az ökológiai lábnyomnak, mivel általában nincs mögöttük repülési mérföld - magyarázzák a fogyasztóvédők.