Diéta a reuma enyhítésére - a növények és az egészség
Az ízületi gyulladás általános kifejezéssel több mint száz, különböző súlyosságú állapotra utalunk, amelyekben közös az ízület gyulladása. A tünetek gyakran súlyosak: az ízületben duzzanat jelentkezik, amely vörös, forró, merevebb és fájdalmasabb lesz. A fájdalom állítólag gyulladásos ritmusú, mert gyakran az éjszaka második felében felébred, reggel intenzív marad és nappal javul. Az okok változatosak: genetikai tényezők, autoimmun betegségek, fertőzések, mikrokristályos betegségek ... A gyakoribb kórképek krónikusak, mint például a reumatoid artritisz, amely főleg a nőket érinti, vagy a spondylitis ankylopoetica és a köszvény, inkább a férfiakat.
A ízületi porc amely a csontfelületeket borítja, meglehetősen különleges élő szövet: nem tartalmaz ereket. Övé tápanyagok hoznak neki a szinoviális folyadék, által kiválasztott anyag szinoviális membrán amely az ízületi perifériát vonalazza. Sőt, ez a membrán válik gyulladásos ízületi gyulladásban. Ő is felelős fájdalmak mert a porc nem tartalmaz idegeket - majdnem 75% -ban víz, így nem fáj.
Ezután megértjük a kiváló hidratálás fontosságát is legalább 1,5 liter vizet naponta. A napi bevitelhez válassza a vizet kevés mineralizált (kevesebb, mint 100 mg/liter), és rendszeresen adjon hozzá fél liter vizet bikarbonátokban gazdag (legalább 1500 mg/liter). Ez segít harcolnikrónikus acidózis amely elősegítia gyulladás fenntartása.
A vegetáriánus étrend előnyei
A vegetáriánus étrend jó irányba megy, amikor szenvedszízületi gyulladás: kerüljük állati fehérje akik különösen gyulladáscsökkentő és feltöltjük lúgosító képességű gyümölcsök és zöldségek. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a vegetáriánus étrend a a rheumatoid arthritis tüneteinek csökkenése.
Bizonyos táplálkozási elemeket továbbra is előnyben kell részesíteni, mint pl C vitamin, amely részt vesz a gyártásában kollagén, a porc egyik alkotóeleme, hozzájárulva annak rugalmasságához és rugalmasságához. Gyakran társul citrusfélék (narancs, mandarin, citrom), de vannak más sokkal gazdagabb források is, mint pl Kiwi.Ha zöld hüvelykujjad van, tudd, hogy a petrezselyem nincs hiány abban sem. Konyha fazékában könnyen virágzik, a szezontól függetlenül.