Diéta A sok rost fogyasztása megvéd minden betegségtől

Írta: Mathilde Debry

Napi 25–29 gramm élelmi rost fogyasztása 15–30% -kal csökkenti a minden okból eredő halálozást. Sokkal több, mint amit a franciák jelenleg fogyasztanak.

Publikálva 2019.11.01. 15:56

Ez egy jó szokás, amelyet könnyű megtanulni. A sok élelmi rost fogyasztása megvéd minden betegségtől, ezért jelentősen meghosszabbítja a várható élettartamot - derül ki a témáról szóló Lancet-tanulmányok gigantikus szintéziséből.

Napi 25–29 gramm élelmi rost

Napi 25–29 gramm élelmi rost fogyasztása 15–30% -kal csökkenti a minden okból eredő halálozást. A magas rosttartalmú ételek fogyasztása szintén 16-24% -kal csökkentette a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák előfordulását. Csökkentette a koleszterinszintet és a testsúlyt, ezért az elhízáshoz kapcsolódó rákos megbetegedéseket: emlő-, endometrium-, nyelőcső- és prosztatarák.

A napi 25–29 gramm rostfogyasztás elegendő volt, de az adatok arra utalnak, hogy a még nagyobb bevitel nagyobb védelmet nyújthat. A napi 15 gramm teljes kiőrlésű gabonafélék (rostokban gazdag, szerkesztő megjegyzése) minden egyes elfogyasztása esetén a halálozások száma és a koszorúér-betegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák előfordulása például legfeljebb 19%.

---