Diéta a szép és ragyogó bőrért
Ha az vagy, amit eszel, akkor a legjobb döntéseket kell hoznunk. De csináljuk őket? Tudjuk az egészség és a táplálkozás összefüggését, de mennyit tudunk arról, hogy étrendünk hogyan befolyásolja a bőr állapotát? Bizonyos ételek segíthetik-e a bőrünket abban, hogy szebb legyen és hosszabb ideig megőrizze hajlékonyságát? Vagy ha kerülnénk bizonyos ételeket, akkor öregedésgátló krémként viselkednénk a bőrön? Találjuk ki!
A bőr az emberi test legnagyobb szerve, ezért az ásványi anyagok, vitaminok, fehérjék és antioxidánsok folyamatos áramlásán alapul, amelyeket táplálékon keresztül kap. Más szavakkal azt mondhatnánk, hogy az étrend a bőr étrendje is. A jelenlegi kutatások, amelyek az étrend bőrre gyakorolt hatását vizsgálják, még mindig gyerekcipőben járnak, de már egyértelmű bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy amit eszel, segíthet vagy károsíthatja a bőrt. Annak kiderítéséhez, hogy az étrend hogyan befolyásolja a bőrünket, és hogyan tudjuk ezt pozitívan befolyásolni, beszélgettünk Konf. Dr. Lygia Alexandrescu, CIO akkreditált táplálkozási szakember és a Román Táplálkozási Oktatási Társaság elnöke.
"Egy dolog biztos: a kiegyensúlyozott és változatos étrend elengedhetetlen a szép bőr érdekében, de figyelembe kell vennünk egy másik meghatározó paramétert is: az öröklődést, amely az étrendnél sokkal fontosabb szerepet játszik. Ez nem azt jelenti, hogy állandóan az öröklődést kell hibáztatnunk, hanem kiegyensúlyozott étrendben kell segítenünk magunkat. ”
Táplálkozási és dermatológiai problémák
Különböző tanulmányok kötik össze az ételt és a pattanásokat, de más bőrproblémákat is. Megpróbáljuk-e a bőrt csak kívülről kezelni, miközben belülről bántjuk?
"Táplálkozási szempontból kiderült, hogy bizonyos ételek és folyadékok súlyosbítják a különféle dermatológiai betegségek tüneteit. Ezért a pattanásoknak kerülniük kell azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják ezt a feltételt: finomított cukrot, állati zsírokat és élelmiszer-adalékanyagokat. Az alkohol, a nikotin és a kávé káros lehet a bőrre. Ezek az anyagok elszíneződést, valamint a bőr alatti kis erek kitágulását okozhatják (és amelyek általában kellemetlen megjelenést kölcsönöznek) "- magyarázza Dr. Lygia Alexandrescu.
Étel a fényes és tiszta bőrért
A táplálkozási szakértő szerint "táplálja bőrét belülről" elve alapján itt vannak azok az élelmiszerek, amelyeknek jelen kell lenniük az alap étrendben:
"Öregedésgátló" diéta
A szép és fiatal bőr titka hosszú ideig nemcsak a megfelelő ápolási rituálé kiválasztásában, hanem egy olyan étrendben is rejlik, amely biztosítja a szükséges "ételt". Igen, étkezéssel tovább késleltetheti a bőr öregedésének jeleit.
Íme néhány könnyen alkalmazható táplálkozási tipp Dr. Lygia Alexandrescu-tól:
- a zsírok, cukor és nátrium bevitelének korlátozása;
- mérsékelt ásványi kiegészítők, vitaminok és antioxidánsok rendszeres fogyasztása;
- a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a lehető legfrissebb formában, a gabonafélék fogyasztása a lehető legteljesebb formában; ezek az ételek antioxidánsokat, enzimeket és élelmi rostokat tartalmaznak. Ez utóbbiak segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és fenntartani a vastagbél egészségét;
- a hal kiválasztása kiváló fehérje forrásaként; a hal tartalmaz omega 3 esszenciális zsírsavakat, magas antioxidáns és gyulladáscsökkentő anyagokat;
- a test megfelelő hidratálása 30 ml vízzel/testtömeg kg/nap; a víz elengedhetetlen a bőr, az izom, a vérkeringés stb.
- a testtömeg ingadozásának elkerülése;
- klorofillban gazdag zöldségek kiválasztása a gyökérzöldségek (sárgarépa, burgonya) kárára;
- friss gyümölcs vagy frissen facsart gyümölcslé választása a csomagolt gyümölcslé helyett (amely tele van cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel és élelmiszer-adalékokkal).