Diéta A zsíros, szénhidrátban gazdag étel gyógyszerként hat az agyunkra

Fedje le azt a hamburgert, azt a pizzát, azt a brownie-t, amit nem láttam! A kísértés mindenütt jelen van. És mivel egy nemrégiben készült tanulmány szerint a zsíros ételek és a magas glikémiás index rabjai lettünk, nem segítenek minket. Kinek a hibája? Az agyunkba, amely úgy aktiválódna, mint egy drogos, amikor ilyen típusú zsírokkal és szénhidrátokkal kombinált ételekkel szembesül.

diéta

Valljuk be, kevesen fantáziálnak egy tál könnyű fűszerezett nyers zöldség elfogyasztásáról snack közben! Az ember inkább hajlandó nyálasodni felfal egy nagyon zsíros és nagyon édes fánkot. De miért ? A táplálkozás (és az alakunk szempontjából is) erre a kulcsfontosságú kérdésre kell megválaszolni, hogy az egyesült államokbeli Yale Egyetem tanulmányt készített, amelyet június 14-én tettek közzé a Cell Metabolim című amerikai tudományos folyóiratban. Dekódolás.

Az élmény menete

206 felnőtt beleegyezett abba, hogy részt vegyen ebben a tanulmányban, és így megosztja táplálkozási hajlandóságát az agy átvizsgálásával. Képek magas zsírtartalmú falatok, mások magas cukortartalommal és mások a zsír és a cukor kombinálása megmutatták nekik, miközben reakcióikat agyi átvizsgálással elemezték. Az eredmények javítóak.

Amint egy Metro UK cikk beszámol arról, hogy a résztvevők igen hajlandó több pénzt elkölteni uzsonnára a zsír és a cukor kombinálása mint másoknak, amelyek csak cukrot vagy zsírt tartalmaznak. Továbbá, a fényképek egyszerű nézete ilyen típusú étel elegendő a cselekvésre jutalmazási rendszerük, az agyban található. Ez az agyi reakció emlékeztet az alanyokban megfigyeltre függ a másiktól a drogok formái.