Palacsinta olaj nélkül
2020. január 20
Mint sok helyi recept, háztartásonként is van egy palacsintatészta recept. A palacsintatészta elkészítéséhez szinte az összes összetevőt helyettesíteni lehet másokkal. Ez a helyzet az olajmentes palacsintatészta receptnél. Valójában az olaj nem nélkülözhetetlen a palacsintatésztában, és csak a serpenyő olajozására használható.
- 500 g liszt
- 1 liter tej
- 4 tojás
- 1 csipet só
- Növényi olaj vagy vaj
Főzési idő: 15 perc
Pihenőidő: 1 óra
Egy tálban keverje össze a lisztet a sóval, és formáljon egy lyukat a liszt közepére. Öntse a tejet a kútba, és fokozatosan építse be a lisztet a tejbe. A tészta legyen nagyon sima.