Diéta, amely jelentősen csökkenti az emlőrák kockázatát
A tanulmányban a kutatók azt találták, hogy azoknak a nőknek, akiket extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend követésére kértek, 68% -kal alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata, mint az alacsony zsírtartalmú étrendben szenvedőknél. zsírból.
Ezt a vizsgálatot 4152 posztmenopauzás nőből álló, klinikailag egészséges és onkológiai kórelőzmény nélküli mintán végezték. Három csoportra osztották őket, mindegyik csoport más-más étrendet kapott. Így az egyik csoport mediterrán étrendben részesült, amely extra szűz olívaolajban gazdag (az étrendből nyert napi kalória 15% -a közvetlenül olívaolajból származott). A második csoport diófélékben gazdag mediterrán étrendet kapott, a harmadik csoport pedig a kontroll étrend mellett a rendszeres ételt választotta, feltéve, hogy csökkent a zsírfogyasztás. Körülbelül 5 év elteltével a vizsgálatban részt vevő 4152 nőből 35-ben alakult ki emlőrák.
A tudósok szerint a csoportban azoknak a nőknek volt a legkisebb az emlőrák kockázata, akik az extra szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrendet követték. A kutatók ennek a kockázatnak a csekély csökkenését tapasztalták azoknál a nőknél, akik diófélék alapján követték a mediterrán étrendet, de a csökkenés nem volt elegendő ahhoz, hogy statisztikailag relevánsnak lehessen tekinteni (véletlen eredménye lehetett) - derül ki a publikált tanulmányból a JAMA Belgyógyászat legújabb számában.
A mediterrán étrend számos daganatellenes tulajdonságú összetevőt tartalmaz, a tanulmány egyik szerzője, Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, a Navarrai Egyetem munkatársa szerint. Főleg az extra szűz olívaolaj gazdag polifenol nevű vegyületekben, bizonyítottan rákellenes hatású.
Így Martinez-Gonzalez szerint minél magasabb az étrendben az extra szűz olívaolajból nyert kalóriák százaléka, annál alacsonyabb az emlőrák kockázata.
Egyelőre azonban a kutatók nem tudják, hogy a betegség kockázata csak az extra szűz olívaolaj miatt csökkent-e, vagy az étrend egészének hatása volt.
A zöldségekben, halban és olívaolajban gazdag, hús- és tejtermékekben gazdag mediterrán étrendről ismert, hogy csökkenti az onkológiai és kardiovaszkuláris kockázatokat. Egy 2015-ben publikált tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ez a fajta étrend csökkentheti az időskorral vagy bizonyos neurológiai rendellenességekkel járó kognitív hanyatlást is.