Diéta aranyér esetén • Mit érdemes szem előtt tartani!
Az aranyér kialakulása gyakran összefügg az emésztési problémákkal. A hasmenés és a székrekedés egyaránt elősegítheti a viszkető, fájó csomókat. A megfelelő, sok rosttartalmú étrend lassú bélmozgást eredményez. Ez megakadályozza az aranyér kialakulását és enyhíti a meglévő szöveti csomók tüneteit.
A székrekedés és a székletürítés a megnagyobbodott aranyér fő kiváltó tényezője. Súlyosbíthatják a meglévő tüneteket, például a viszketést és az anális ekcémát azáltal, hogy további irritálják a végbélnyílás érzékeny bőrét. Ugyanezen okokból a hasmenés súlyosbíthatja az aranyér tüneteit is.
Az aranyér esetén a legfontosabb az egyenletes, rendszeres emésztés és a székletürítés, amelyek nem túl lágyak és nem is túl kemények. Az aranyér megfelelő táplálkozásának rövid formulája: sok folyadék és sok rost.
Az élelmi rostok elősegítik a bélmozgást
A rost emészthetetlen szénhidrát. Tehát nagyrészt változatlanul megszűnnek. Ezen növényi rostok másik különlegessége, hogy nagyon jól megkötik a vizet. Duzzadnak a belekben, így a széklet terjedelmes és puha. Ezáltal elősegítik a természetes bélmozgást, a tartalmat gyorsabban szállítják "a kijáratig". Ez nemcsak rendszeres bélmozgást eredményez, hanem kevesebb időt is ad a kórokozóknak a testben való megtelepedésre.
Az étkezési rostok táplálékul szolgálnak a bélbaktériumaink számára is. Az egészséges bélflóra pozitívan hat az emésztési tevékenységre is, ugyanakkor fontos szerepet játszik immunrendszerünkben is.
Mintha mindez nem lenne elég, a rostok is szép alakot vágnak: feltöltenek anélkül, hogy kalóriát adnának.
Ezek az ételek tele vannak rostokkal
Az aranyér megfelelő étrendje meglehetősen egyszerű: számos rost megtalálható rostban, amelyeknek az egészséges, kiegyensúlyozott életmód érdekében rendszeresen a tányéron kell lenniük. Diófélék, gyümölcsök és szárított gyümölcsök, zöldségek, saláta, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek. Ez utóbbival kapcsolatban óvatosság szükséges: a borsó, a lencse és a bab sok ember számára kellemetlen gázt okoz.
A magas rosttartalmú ételek listája:
| Étel 100 g-onként | Élelmi rost g-ban |
| Teljes kiőrlésű rozskenyér | 6.5-9 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 7.5 |
| ropogós kenyér | 13–24 |
| zabpehely | 5,5–9,5 |
| Búzakorpa | 45 |
| Psyllium héja | 85 |
| lenmag | 35 |
| Csicseriborsó | 5. |
| cukkini | 1.1 |
| paradicsom | 1.8 |
| Zöldbab | 1.9 |
| Sárgarépa, nyers | 2.4 |
| Brokkoli | 3 |
| Csemegekukorica | 3.7 |
| Borsó, zöld | 4.3 |
| Krumpli | 2.2 |
| Alma héjával | 1,5-2,5 |
| körte | 2 |
| kiwi | 4 |
| narancssárga | 2, |
| ribizli | 6.8 |
| Dió | 6. |
| Mogyoró | 7.5 |
Fokozatosan szoktassa fel a testet több rosthoz
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt ajánlja, hogy minden nap legalább 30 gramm rostot fogyasszon. A legtöbb német átlagosan csak 20 grammot nyom.
A rendszeres emésztés óriási mértékben hozzájárul a jóléthez. A lassú belek azonban akadályt jelentenek. Ön aggódik?
Mivel a magas rosttartalmú étrendre való gyors áttérés sok bélszelet okozhat, ezen duzzadó anyagok mennyiségét lassan növelni kell. Gyakorlatilag ez azt jelenti: a zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék vagy teljes kiőrlésű termékek arányának növelése hétről hétre, egyúttal csökkentve a zsír- és állati eredetű ételeket, például a húst és a kolbászt.
Az átmeneti szakaszban sokan különösen jól érzik a teljes kiőrlésű pirítóst és a finomra őrölt gabonából készült teljes kiőrlésű kenyeret, valamint a hámozott hüvelyeseket. Bár kevesebb rostot tartalmaznak, nem okoznak gázt. Minden további erőfeszítés nélkül növelheti a rost mennyiségét az étrendben, ha egyszerűen a teljes kiőrlésű tésztát választja tészta, rizs, kenyér és müzli számára.
Az aranyér ideális táplálkozása már reggelivel kezdődhet: a tejjel és gyümölccsel ellátott zabpehely rostot, értékes szénhidrátokat, fehérjét, egészséges zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Egy evőkanál búzakorpa, lenmag vagy psyllium héja a reggeli gabona fölött erősíti az emésztő hatást. Ne felejtsd el: igyál sokat! Ellenkező esetben a szálas bombák ellenkező hatást váltanak ki és ösztönzik a székrekedést.
Kombinálja a szálakat sok folyadékkal!
Általánosságban elmondható, hogy az aranyér tüneteiben szenvedőknek elegendő folyadékot kell fogyasztaniuk. A hiány rövid időn belül kemény széklethez és székrekedéshez vezet. A DGE szerint naponta legalább másfél liter vizet vagy cukrozatlan gyógyteát kell inni. Érdemes következetesnek lenni: a vizet és a gyógyteákat tartják a legmegbízhatóbb természetes emésztési segédanyagok közül. A forró vízzel elöntött gyömbér serkenti a bélmozgást is.
A jó emésztés másik bevált otthoni gyógymódja az almaecet: Egy pohár vízhez minden nap két evőkanál almaecetet kell adni - lehetőleg reggel.
Szálbombák: A Psyllium, a búzakorpa és a lenmag természetes hashajtó
A pszíliumhéjak kiváló rostok - magyarázza Bernhard Lenhard proktológus. Az útifű növény ezen magja bőséges nyálkát tartalmaz, különösen a héjban, amely erősen megduzzad a vízben, és a megnövekedett térfogat miatt serkenti a bél aktivitását és lágyítja a székletet. A lenmag és a búzakorpa is ugyanezen elv szerint működik.
A fekete széklet nem az aranyér tipikus tünete, de súlyos betegségre utalhat
A természetes hashajtók így működnek optimálisan:
- Psyllium héjak: Hagyjon öt-tíz grammot (egy-két teáskanál) kb. 0,1–0,2 l vízben (egy pohár) áztatni és inni. Fontos, különben az ellenkező hatás fenyeget: Öblítse le bő vízzel (egy pohár)! Használjon naponta egy-háromszor.
- Lenmag: Fogyasszon egy-két evőkanál naponta kétszer müzlivel, joghurttal vagy savanyú tejjel. Az ép rostos kapszulákkal nem őrölt magvak jobban megduzzadnak. Gyakran azonban ez emésztetlenül ürül, ami kényelmetlenné teheti a bélmozgást, különösen érzékeny végbélbőr és aranyér esetén. Ebben az esetben jobb, ha zúzott lenmagot vagy psyllium héjat használunk.
- Búzakorpa: Fogyasszon 15-30 grammot a nap folyamán, két-három adagban, sok folyadékkal. A korpa keverhető joghurttal vagy kefirrel, vagy húsgombócokban, süteményekben vagy kenyérben süthető.
Az egészséges bélflóra érdekében: tejsavbaktériumokat tartalmazó ételek
Az egészséges bélflóra tejsavbaktériumokból áll, amelyek a működő emésztés alapját képezik. A jótékony mikroorganizmusok megtalálhatók a természetes joghurtban, savanyú tejben és kefirben. A probiotikus tejtermékekben még nagyobb a baktériumok aránya. Az erjedési folyamat miatt a savanyú káposzta is tele van tejsavbaktériumokkal, és enyhe hashajtó hatása van.
Aranyér diéta: Ezeket az ételeket érdemes elkerülni
Vannak olyan ételek is, amelyek súlyosbíthatják az aranyér tüneteit. Különösen a hús és az állati zsírok teszik lassúvá a beleket, és rendszeres fogyasztásuk esetén székrekedéshez vezetnek.
Megfelelő étrend mellett ezek az ételek nem, vagy csak nagyon ritkán jelenhetnek meg aranyérben:
- Vaj, zsír
- krém
- kolbász
- sült ételek
- Édességek és zsíros falatok
- Fehér lisztből készült kenyér és tekercs, perec
- Gyors kaja
Ha az anális bőr irritálódik, jobb, ha nem eszik semmi éleset!
Mítosz, hogy valami éles dolog tabu a megnagyobbodott aranyérrel. Aki elviseli a fűszeres ételeket, továbbra is élvezheti azokat. Vigyázzon azonban minden olyan étellel, amelyet nem jól tolerál: Ha a fűszeres ételektől hasmenése vagy túl sok fruktóz (pl. Fruktóz-intolerancia) jelentkezik, akkor tartózkodjon attól. Sok aranyér által sújtott ember már irritált fenékben vagy anális ekcémában szenved. A vékony széklet súlyosbítja a problémát, sőt gyulladást is okozhat az anális csatornában. Hosszú távon ugyanaz a forgatókönyv fenyeget, mint a hashajtók esetében: "Mivel már nincs természetes terjeszkedés, a végbélnyílás szűkül" - magyarázza Bernhard Lenhard koloproktológus. Ezután az ilyen anális szűkületet műtéti úton ki kell terjeszteni.