Dieta Budwig

a dieta Budwig étrend, amely az esszenciális zsírsavakban gazdag ételek rendszeres fogyasztására összpontosít, különösen a linolénsavra. 1952-ben javasolta Johanna Budwig német gyógyszerész (Essen, 1908. szeptember 30. - Freudenstadt, 2003. május 19.), aki azt állította, hogy rákellenes hatása van.

alacsony zsírtartalmú

Nincs azonban megbízható bizonyíték, amely alátámasztaná Budwig állításait, és nincs olyan tudományos bizonyíték, amely igazolja a Budwig diéta posztivitását a rákos betegek számára. [1] [2]

index

  • 1. Dieta Budwig
  • 2. jegyzetek
  • 3. bibliográfia
  • 4. Kapcsolódó cikkek
  • 5. Külső linkek

Dieta Budwig

A lenmagolaj (hidegen sajtolt, finomítatlan) és az alacsony zsírtartalmú pelyhes sajt a Budwig "rákellenes étrend" javaslatának alappillére (a szív- és érrendszeri betegségekre is használják). Budwig elméletei szerint mindkét telítetlen zsírsav 3 kettős kötéssel rendelkezik nagy energiával (pi elektronok) a 'pályán kívül. Ezek a zsírsavak befolyásolják a sejtmembránokat, és vélhetően befolyásolják az oxigén transzportját és asszimilációját. Az elképzelés az volt, hogy a Budwig omega-3 és omega-6 zsírsavak A károsodott sejtfalak helyreállítása és a daganatos sejtek kémiai kommunikációjának olyan mértékű befolyásolása érdekében működtek, hogy ezek normalizálják a regenerációs folyamat megszakítását.

Ezen összetevők mellett a Budwig dieta elősegíti az organikus zöldséglé (elsősorban sárgarépalé) és a polifenolok, például a resveratrol (a fekete szőlő bőrében található) fogyasztását. Az étrend tiltja az állati zsírok és hidrogénezett zsírok, gazdag tartósítószeres ételek, hús és különösen a finomított cukor fogyasztását. Budwig olyan teljes ételek fogyasztását javasolta, amelyek természetes formájukban antioxidánsokat tartalmaznak.

A Budwig azt állította, hogy ez meggyógyíthatja az étrendet, vagy megelőzheti a rákot, különösen az emlőrákot és a prosztatarákot, valamint számos más degeneratív betegség, köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések és a prosztata bőr betegségei hosszú listáját. A Budwig-étrend szerint az idézet mindkettő gyógyítót jelent: a linolén/linolénsav hiánya az átlagos nyugati étrendben feltehetően felelős az oxidáz termeléséért, amely a rákos sejtek növekedését indukálja, és sok más krónikus okot okoz. betegségek.