Diéta; dióval; cetokesako

"Diós" diéta

Az olajos magvak azért érdekesek, mert mint a neve is mutatja, magas a zsírtartalma. Szénhidrátokat és fehérjéket is biztosítanak, amelyeket figyelembe kell venni, de a legtöbbjük ketogén arányú.

cetokesako

Közülük: avokádó, kókuszdió (friss, porított, kókusztej), fekete vagy zöld olajbogyó és minden dió: mandula, mogyoró, dió, földimogyoró, pekándió, fenyőmag, makadámiadió, szezámmag ... a ketogén étrend fontos részét képezik . Frissen vagy szárazon, egészben vagy porban, vagy paszta formájában találhatók a bioboltokban vagy az egészséges élelmiszerekben (ellenőrizze, hogy nincsenek-e hozzáadott cukrok).

Vigyázzon a sok szénhidrátot tartalmazó mogyoróra, pisztáciára és kesudióra.

A kis farkasok tehát az aperitif óta fogyaszthatják őket. desszertekhez. Mandula- vagy mogyoróporok helyettesítik a lisztet a süteményekben vagy a sós süteményekben. Használhatók fánk vagy rögök zsemlemorzsa elkészítéséhez, vagy hal gratin gratírozásához is. Fenyőmag vagy dió adható zöld salátákhoz vagy endívia salátákhoz. Dióféléket, mogyorót vagy fenyőmagot is használok csokoládéfalatok készítéséhez az ünnepek alatt (karácsony, húsvét).