Diéta - emésztés Élvezze az egres tünetek nélküli - gazdaságosságát

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

tünetek

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Diéta: Emésztés: Élvezze az egres tünetmentességét

Bonn (dpa/tmn) - Az egres jót tesz az egészséges emésztésnek: Ennek oka elsősorban a magas pektintartalom, a rost és a magból származó nyálka.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Bonn (dpa/tmn) - Az egres jót tesz az egészséges emésztésnek: Ennek oka elsősorban a magas pektintartalom, a rost és a magból származó nyálka.

A kálium és a kalcium ásványi anyagokat, valamint a különféle vitaminokat bőségesen tartalmazzák a zöld vagy piros bogyók. A fogyasztói tájékoztatási szolgálat szerint a C-vitamin tartalma különösen magas: Az érettségi foktól és a változatosságtól függően 100 gramm egres 20–70 milligrammot tartalmazhat.

Az emésztőrendszeri összetevők kényelmetlenséget okozhatnak egyes emberek számára. Annak érdekében, hogy ne kelljen megtenni az egres nélkül, egy kis trükk segít: a gyümölcs párolása kevés vízben puhábbá és könnyebben emészthetővé teszi a bőrt. Az érett egres szezonja augusztus közepéig/végéig tart.