Diéta és cukorbetegség, igaz és hamis
Cukorbeteg leszel, mert túl sok cukrot eszel? ?
Ez egy kicsit bonyolultabb. Az 1-es típusú cukorbetegség, egy autoimmun betegség gyermekeknél és fiatal felnőtteknél, nem kapcsolódik a cukorfogyasztáshoz. A 2-es típusú cukorbetegség, amelyet középkornak neveznek (átlagosan 40 év körül alakul ki), mind a családi hajlamhoz, mind a kiegyensúlyozatlan étrendhez, mind a mozgásszegény életmódhoz (amely elősegíti a túlsúlyt) egyaránt összefüggésbe hozható.
Ha abbahagyja a cukor fogyasztását, mert cukorbetegsége van? ?
Különösen kiegyensúlyozottan kell étkeznünk. Étkezés nyers zöldségekkel vagy levessel, hússal vagy halzal vagy tojással, főtt és keményítőtartalmú zöldségekkel, tejtermékkel, gyümölcsökkel. Az édes termékeknek (pitéknek, süteményeknek) meg kell maradniuk, mint mindenkinek alkalmanként. Jobb fogyasztani őket inkább desszertként, miközben korlátozni kell a keményítőtartalmú ételek arányát az étkezés során.
A mézet vagy a nádcukrot részesítsük előnyben a fehér cukor helyett ?
Akár fehér, akár barna, a cukor 100% szénhidrátot tartalmaz. A méz 80% szénhidrát, de ugyanúgy emeli a vércukorszintet, mint a fehér cukor. Tehát jobb édesíteni ésszerű mennyiségben !
Hipoglikémia esetén rohanjon-e bármire, ami cukrot tartalmaz ?
Nem, jobb, ha abbahagyja az összes tevékenységet, igyon egy kis pohár édes italt (például gyümölcslevet), maradjon nyugodt negyed órán át, majd ellenőrizze a vércukorszintjét, hogy ellenőrizze a gyógyulását.
A keményítőtartalmú ételek emelik a vércukorszintet ?