Diéta és cukorbetegség mindez; tudnod kell

A cukorbetegség krónikus betegség, amely sok embert érint és komoly kezelést igényel. A cukorbetegek orvosi megfigyelést igényelnek, gyakran gyógyszeres kezeléssel együtt. Mivel azonban az étrendhez szorosan kapcsolódó betegségről van szó, az étkezési szokások megváltoztatása képezi ennek az állapotnak a kezelését. A cukorbetegek számára ajánlott étrend típusának alapvető tudnivalói.

Cukorbetegség

A cukorbetegség krónikus betegség, amelyet a túlzottan magas vércukorszint jellemez. Ez a növekedés a hasnyálmirigy által termelt inzulin helytelen használatának köszönhető. Az inzulin szerepet játszik az ételből származó glükóz felszívódásában és felhasználásában a test sejtjei által, energiává alakítva. A vércukorszint szabályozására hat. Cukorbetegségben az inzulintermelés nem ugyanaz, mint normális embereknél. Fontos megjegyezni, hogy bár a cukorbetegség gyógyíthatatlan betegség, kontrollálható. Ennek eredményeként az ebben szenvedő emberek tökéletesen meg tudják őrizni a jó életminőséget és korlátozni tudják az olyan kórképek kialakulásának kockázatát, mint például veseproblémák, szív- és érrendszeri betegségek vagy akár szemészeti rendellenességek.

A cukorbetegség diagnosztizálását és a betegségben szenvedők monitorozását az éhomi vércukorszint rendszeres mérésével végzik. A cukorbetegségnek két fő típusa van: az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség.

1-es típusú cukorbetegség vagy inzulinfüggő cukorbetegség

Ezt a típusú cukorbetegséget a hasnyálmirigy elégtelen inzulinszekréciója jellemzi. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek inzulininjekciókat kell alkalmazniuk a vércukorszint szabályozásához szükséges inzulinmennyiség kiegészítésére.

2-es típusú diabétesz

A 2-es típusú cukorbetegség krónikus hiperglikémiával jár. A vércukorszint még mindig nagyon magas. Ezt a rendellenességet a szervezet által termelt inzulin helytelen használata okozza. Ebben a fajta betegségben az inzulin nem tudja az étkezés során elfogyasztott glükózt energia- vagy zsírtartalékká alakítani. Ennek eredményeként a cukor felhalmozódik a vérben, és a vércukorszintet már nem szabályozzák. Antidiabetikus gyógyszereket alkalmaznak a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére. Ezt a gyógyszert gyakran rendszeres inzulininjekció kíséri.

Diéta cukorbetegek számára: mi ez ?

Kiegyensúlyozott és változatos étrend ajánlott a cukorbetegek számára. Általánosságban elmondható, hogy a cukorbetegek étrendjének típusa a cukorbevitel csökkentésén alapul.

A diéta működése: a cukorbetegek étrendjének típusa ?

Cukorbetegség esetén a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen. A cukorbetegek étrendje nem igazán korlátozó, de a vércukorszint kiegyensúlyozására szolgál.

A cukorbetegek étrendje az étkezések és a napi adagok kiegyensúlyozása, hogy megszüntessék a vércukorszintet gyorsan emelő termékeket, ami az egyszerű szénhidrátok esetében is érvényes. Ezek a szénhidrátok, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen édes termékekben, például cukrászsüteményekben, péksüteményekben vagy akár fehér cukorban, elősegítik a vércukor deregulációját, és korlátozni kell őket a napi étkezés során. Célszerű olyan összetett szénhidrátokat tartalmazó ételeket választani, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül ezek az élelmiszerek, például keményítők, gabonafélék vagy akár teljes kiőrlésű kenyér rostban gazdagok és elősegítik az emésztést, amely szintén fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában.

A cukorbetegség kezelésére szolgáló étrendben alacsony a telített zsírtartalom is. A zsírfelesleg valóban elősegíti a túlsúlyt és akadályozza az inzulin megfelelő működését. Fontos, hogy a napi adagokban változtassuk azokat az ételeket, amelyek zsírforrások, és előnyben részesítsük a növényi eredetű termékekben jelen lévő telítetlen zsírokat. Az állati fehérje nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírt.

A diéta szakaszai

A cukorbetegség hatásainak korlátozása érdekében, amelyek megváltoztatják a cukorbetegek életminőségét, ajánlatos:

1. Egyél naponta 3 fő ételt (reggeli, ebéd, vacsora) és egy vagy két harapnivalót. Tiszteletben kell tartani egy bizonyos rutint, különös tekintettel a rendes órák elfogadására. A reggeli nyilvánvalóan a legfontosabb, hogy ne hagyja ki;
2. Minden étkezésbe keményítőtartalmú ételeket kell beépíteni;
3. Az alacsony glikémiás indexű ételeket részesítse előnyben;
4. Válassza ki a fogyasztandó édes termékeket anélkül, hogy megfosztaná magát a cukortól;
5. Korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását;
6. Csökkentse a telített zsír fogyasztását. Célszerű előnyben részesíteni a hüvelyeseket, a természetes szénhidrátokban gazdag fehérjeforrásokat, a hús helyett;
7. Kerülje a nagyon édes ételek elkülönítését;
8. Maradj hidratált;
9. Gyakorolja a rendszeres testmozgást;
10. Korlátozza az alkoholfogyasztást napi egy pohár alkohol sebességgel (étkezés után naponta 1 vagy 2 pohár vörösbort szabad meginni);
11. Fogyasszon 5 gyümölcsöt és zöldséget naponta (maximum 3 gyümölcs és lehetőleg alacsony GI).

---