Diéta és jó egészség recept L; Szabad lemez

Diéta és jó egészség recept

Gyors áttekintés a dietetikáról

Hippokratészi étrend mindig is létezett ahol a 4 fő elem, a víz, a föld, a levegő és a tűz együtt jár a nyirok, melankolikus, véres és dühös temperamentummal. Élelmiszercsoportok szerinti osztályozást végeznek: meleg, hideg, száraz és nedves.

Az étrendet összehasonlíthatnánk egy friss/száraz réteget igénylő komposzttal, hogy az anyag eltávolítása jó körülmények között történjen, és ne kis mértékben savanyuljon meg bizonyos anyagok jelenlétével.

Az ayurvédikus dietetika 3 karaktert emel ki: vata, pitta, kapha, 5 elem: éter, levegő, tűz, víz és föld, amelyekhez 6 íz és 3 kategória kapcsolódik: szattva, radzsikus és tamás.

Kínai dietetika 5 elemet mutat be nekünk: fa, tűz, föld, fém és a temperamentumnak megfelelő víz. Az ízek, a színek, a konzisztencia a besorolás elemei.

Alternatív dietetika vegye be a régi alapokat, és ötvözze az élelmiszer tudományát: természetgyógyászat, vegetáriánus és sok diéta.

Dietetika: a legjobb orvos mi vagyunk

Nem részletezzük az élelmiszerek elemzését szénhidrát-, lipid-, fehérje szintjük szerint. Rost, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek: vas, cink, réz, mangán, jód stb.

---