Diéta és krónikus gyomorhurut betegségei 2020
Egészségügyi videó: Életem krónikus gyomorhurut mellett | Tapasztalatok és tippek (2020 november).
Az étkezési krónikus gyomorhurutnak mechanikailag gyengének, nem ingerlékenynek, semlegesnek kell lennie a szekréciós funkció szempontjából, magas savassággal és az emésztőszervek mérsékelt ingerlésével, alacsony gyomorsavval.
Az akut súlyos felszínes gyomorhurut-táplálkozás esetén a terápiás étrend megfelel az 1. vagy a 2. számnak, amelynek részeként az ételt főzik, pépesítik és párolják. Az 5. számú táblázat javításával ajánlatos a zsírok és kivonatok (hús- és halleves) és a sült ételek élesen korlátozottak. Csak a nyers rostokban gazdag húsokat vagy zöldségeket törölje le.
A súlyosbodáson kívül néha hagyják főzni durva kéreg kialakulása nélkül. Az étrend hozzáad lipotrop (zsírban oldódó) vegyületeket, rostot, pektint, folyadékot. Az ételeket főleg főzik, sütik vagy párolják. A burgonya gastritis főtt, párolt és sült formában megengedett, mivel nem tud forralni. Íme néhány recept.
Főtt burgonya sajttal. A meghámozott burgonyát vágjuk szeletekre, adjunk hozzá egy szál kaprot vagy petrezselymet és forraljuk fel sós vízben. Dobd ki egy szűrőedényben. Tányérra kenve öntsünk reszelt sajtot (3-4 féle kanál) és felmelegített vajat. A tetején lehet egy másik réteg. Tálaljuk forrón savanyú tejjel.
Párolt burgonya. Forraljuk fel vízben 2-3 burgonyát, majd apróra vágott sárgarépát, zell finomra vágott petrezselymet, apróra vágott hagymát és gombát, majd lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig, majd adjunk hozzá konzerv borsót és apróra vágott petrezselymet, és főzzük további 5 percig, fűszerezzük a tejet és a vajat.
Burgonya rakott sajttal. Főzzük meg a burgonyát héjában és tojásában, majd hámozzuk meg és szeleteljük fel. Alacsony zsírtartalmú sajt reszelése. Sütőálló formában a rakott tálalva az asztalon, réteg burgonya, tojás és sajt. Öntsük a fehér mártást, egy kis sót, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben porozheviye-ig sütjük. A fehér mártáshoz a vajat kevés liszttel felmelegítjük, hideg tejjel hígítjuk és tűzre tesszük, óvatosan kevergetve, amíg besűrűsödik.
Étellel - kevésbé világos, de az ital a gyomorhuruthoz? Ismeretes, hogy a kávé - egy úszó a gyomor számára, az erős fekete tea elleni védelem elpusztítja a nyákot (a nyálka fokozott képződéséhez ajánlott) és serkenti a szekréciót. Logikus (szelíd) étrendet fogyasztva üdítőket kell választania. Például gasztritiszes bogyós puding - nemcsak ital, hanem orvosság is! Borítékolja a gyulladt gyomorfalakat és beleket, enyhíti a fájdalmat és az irritációt, ízletes és tápláló.
A tea lehetővé teszi a gyomorhurutot, de törékeny, méz vagy tej adható hozzá. Célszerű a gyógyteákat nyugtató, gyulladáscsökkentő hatásokkal használni. Nagyon hasznos tea kamilla, rózsa, mész és menta. A tiszta tej mindenkinek ajánlható. A kefir magas pH-nál korlátozott, ebben az esetben megfelelőbb fermentált sült vagy főtt tej kis mennyiségben.
Helyesírási és szintaxis forrás, ha mentett újranyomás. Cikk A jelenlegi webhely "webhelye" Kiváló egészség! "