Diéta és thalasso Beauty Spa magazin
Írta: Marie-Sophie BEDIKIAN, dietetikus, Cures Marines Hôtel Thalasso Spa de Trouville.
Ahhoz, hogy jobban érezze magát testében és fejében, javítsa közérzetét és fogyjon, a diétás megközelítés elengedhetetlen a wellness-tartózkodás alatt.
Marie-Sophie Bedikian, a Cures Marines de Trouville dietetikusa úgy véli, hogy a thalassoterápiában való tartózkodás egyedülálló alkalom arra, hogy személyre szabott tanácsokkal módosítsa vagy megszilárdítsa étkezési szokásait, és az étel egészséges szövetségessé tegye az étkezés örömét.
Táplálkozási/dietetikai diplomám van, és kezdetben magas szintű sportolók táplálkozására szakosodtam.
Folytattam a luxusszállítási üzletágat, a párizsi Hôtel de Crillonnal, ahol együtt tudtam működni a szakácsnál, annak idején a Dominique Foucher-nél, különös tekintettel az egészséges menükre.
Ezután az orvosi kórházi környezetben dolgoztam, liberálisként.
Karcsúsító gyógymódok
TÁPLÁLKOZÓ MŰHELYEK
Táplálkozási műhelyekben is felszólalok. Ezek olyan konferenciák, amelyeket hetente háromszor rendezek a szemináriumi teremben.
A karcsúsító szakemberek nyilvánvalóan meghívást kapnak, mivel ez része a programjuknak. Az edzők által vezetett három műhely egyike egy sport- és táplálkozási műhely, amelyen minden kurista részt vehet, akár vékony, akár nem.
Csaknem tíz éven keresztül romboltuk a dietetika arculatát
Forradalmi eszköz
Egy meglehetősen technológiai eszközt használok: az "Oligoscan" -t, egy szkennert, egy spektrofotométert, amely kis intenzitású fényforrást bocsát ki, az úgynevezett biovezetést. Az "Oligoscan" -t a tenyér négy stratégiai területére alkalmazom, így képes leszek rögzíteni az oligomineralis egyensúlyt. Ez nem helyettesíti a vérvizsgálatot, de nagyon szép képet ad a kliens ásványi anyag és nyomelem egyensúlyáról, és azt is megnézheti, hogy terhelt-e nehézfémekkel. Elég forradalmi.
A Thalasso sea & spa csoportban az összes dietetikus és táplálkozási szakember Quiberonban, Biarritzban, Le Touquet-ban, Korzikán található Porticcio-ban stb.
Ez egy olyan eszköz, amely nagyon hasznos számomra, mert mindig előterjesztettem a három étkezés során fogyasztandó élelmiszerek családját, hogy pontosan ellensúlyozzam ezeket a hiányosságokat vagy az ásványi anyagok és nyomelemek feleslegét.
ÉTEL MA
Sajnos az embereket alultáplálják a vegyi anyagok, amelyek a mezőgazdasági túltermelésbe kerülnek, a környező szennyezés, amely jelenleg ott van. Van olyan ételünk, amely egyáltalán nem olyan minőségű, mint ötven évvel ezelőtt.
Ha olyan almát szeretnél enni, mint ötven évvel ezelőtt, akkor egyszerre ötöt vagy hatot kellett enni, hogy ugyanolyan minőségű legyen! Igaz, hogy a bio lehetővé teszi, hogy mikrotáplálkozási szinten valamivel több minőséget találjanak, de az organikus bizonyos dolgokat felülvizsgál, mivel nagy veszteségek vannak.