Diéta gyomorhurut az akut stádiumban
A gyomorhurut gyakori betegség, amely sok kellemetlenséget okoz egy beteg számára. A diéta ebben az esetben lehetővé teszi a betegség további előrehaladásának elkerülését és a kúra vagy a stabil remisszió elérését.
A gyomor krónikus gyulladásos folyamatának remissziójában a betegek betartják az orvosok által ajánlott étrendet, mint a 15. táblázat. Megengedett mértékkel enni, és az étel a lehető legközelebb áll az egészségeshez, vagyis édes, meleg és az étlapon kis mennyiségben szerepel a sült.
Ha azonban az étrendben jelentős rendellenességek vannak, az alkohol és a nikotin függőségének jelenléte, a súlyos stressz, a gyomorhurut ismét súlyosbodás formájában érezhető. Ilyen esetekben a betegek étrendként kénytelenek enni akut, először gasztritisz esetén.
Milyen étrend ajánlott a gyomornyálkahártya súlyosbodásához?
A betegeknek az 1. táblázat szerinti étrendet javasolják az orvostudományban. Ez az egyik legszigorúbb étrend, és nemcsak ez a betegség, hanem például hasnyálmirigy-gyulladás esetén is kimutatható. Ebben az esetben a gyomortartalom savassága különös aggodalomra ad okot.
Az étrend a következő termékeket kínálja magas savtartalmú akut gyomorhurut esetén:
- nem hegesztett leveseket gyenge húsleveseken;
- Slime tej és nem tej zabkása (zab, hajdina, búzadara, rizs, gyöngy árpa);
- Zöldséglevesek;
- szinte támaszkodik "a szálakra" sovány hús;
- "Tojás" zacskóba zárva;
- Kompótok, idióta;
- Zöldségek, hőkezelés után: burgonya, sárgarépa, cékla, káposzta;
- Fehér kenyérmorzsa;
- Keksz sütik;
- Méz, fehérmályva, savanyú befőtt, cukor.
Fontos, hogy ezek az ételek meleg formában legyenek, mivel a túl hideg vagy túl meleg étkezés súlyosbíthatja a gyomorhurut kellemetlen megnyilvánulásait. A zöldség és gyümölcs nyers formában a betegség visszaesése alatt nem ajánlott a gyomor mechanikai károsodásának lehetősége miatt. Az ételeket kis mennyiségű só hozzáadásával készítik gőzölés, edzés vagy sütés közben, de kéreg nélkül. A sült ételek és a fűszerek kategorikusan ellenjavallt. Ha vannak rossz szokások, akkor ezt az időszakot el kell hagyni.
A csökkent savtartalmú gasztritiszes betegek étrendje néhány megkülönböztető tulajdonságra utal. Az atrófiás gyomorhurut általában ősi betegség és ritka. Az ilyen típusú gyomorhurut esetén a diéta lényege a gyomornedv termelésének ösztönzése az ételek emésztésének javítása érdekében.
Ezzel a diétával sült ételek megengedettek, de kemény kéreg nélkül. Kis adagokban kell enni, de gyakrabban. Ez lehetővé teszi a gyomor szekréciós funkciójának stimulálását.
Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy ha van súlyfelesleg, a gyomorhurutban szenvedő betegeknek ügyelniük kell arra, hogy melyik étrendet válasszák a fogyáshoz. A kiegyensúlyozatlan étrendű, merev mono-diéták, amelyek csak az édes és zsíros ételek csökkentésével korlátozzák a napi kalória teljes számát.
Az akut stádiumban lévő gyomorhurutos étrend a modern gyógyszerekkel kombinálva a lehető legrövidebb idő alatt lehetővé teszi az állapot javítását és a krónikus folyamat stabilizálását.