Diéta hasnyálmirigy-gyulladásban - mit lehet enni és mit nem

diéta

A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje menüt kínál, akut formákkal és elhúzódó. Az első esetben a zsíros, sós, fűszeres ételeket kizárják. A második - az étrend napi 70 gramm zsírt és 350 szénhidrátot tesz lehetővé, minimum tejtermékeket. A zöldségeket csak főzve szabad enni, az édességeket, a tojásokat és a gombákat nem.

Amit nem lehet hasnyálmirigy-gyulladással enni?

A hasnyálmirigy-gyulladás kellemetlen betegség, amely nagyon szigorú táplálkozási korlátozásokat igényel. A zsíros ételek iránti hajlandóság miatt merül fel, a hasnyálmirigy gyulladni kezd, és nem választ el gyümölcslét az emésztéshez. Az Eaten nem emészthető meg. Így a hasnyálmirigy-gyulladással járó étrend az orvos fő ajánlásává válik, amelyet szigorúan be kell tartani a test optimális egyensúlyának fenntartása érdekében.

Mit nem lehet enni krónikus hasnyálmirigy-gyulladás esetén? Kizárt tárolás, péksütemények, édes, gyorsételek és alkohol, krumpli és gazdag. A tiltások listája a következőket is tartalmazza:

  • zsíros hús és haltermékek;
  • kolbász;
  • nyers hagyma, fokhagyma;
  • gomba;
  • sóska, spenót;
  • szőlő;
  • kávé, szóda.

A hasnyálmirigy-gyulladás rohama utáni étrend súlyosabb, csak alacsony kalóriatartalmú étkezés engedélyezett. Csak az exacerbáció utáni második héttől lehet enni:

  • levesek, folyékony gabonafélék és csók;
  • zöld tea;
  • sovány csirke, lehetőleg - párolt szelet;
  • zöldségek és gyümölcsök.

Mit ehet hasnyálmirigy-gyulladással?

Ezzel a listával felmerül a kérdés: És mit lehet enni hasnyálmirigy-gyulladással? Az orvosok azt mondják: a javulás szakaszában a tiltott étel megengedett, de nagyon óvatosan. Hagyjon kis főzési adagokat élesztőn és mézeskalácson, olívaolajon salátákon, olvasztott sajton adalékanyagok nélkül, főtt melléktermékeken. Sok ebben a betegségben szenvedő beteg megpróbálja diverzifikálni az étlapot:

  • saláták, öntetek;
  • zöldséglevesek;
  • főtt hús vagy hal;
  • zsíros joghurtok, sajt, sajt;
  • zabpehely, hajdina;
  • nem savanyú alma.

Diéta hasnyálmirigy-hasnyálmirigy-gyulladásban

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás étrendje kis adagok fogyasztását javasolja, ezért a menünek tartalmaznia kell a 2. számú reggelit és a délutáni harapnivalókat. Optimális étrend:

  • Céklasaláta, Uzvar;
  • túrós ételek, vadrózsa húsleves;
  • omlett párnak, tea, süti;
  • zabpehely, zselé.

  • rizs;
  • sárgarépasaláta;
  • főtt alma;
  • főtt répa.

Ebédidőben:

  • sovány első fogások;
  • haltermékek, rizskása;
  • főtt hús;
  • Pán.

  • zselé gyümölcsből;
  • zöldségtekercs;
  • bogyós zselé;
  • joghurt;
  • Vinaigrette;
  • joghurt;
  • cukkini kaviár, kefir;