Diéta hogyan lehet tartósan stabilizálni a súlyát
HÍREKÉRDÉS
A legtöbb ember visszanyeri az elvesztett súlyát egy-két év alatt. Itt van, hogyan kell határozottan megszelídíteni a mérleget.
-
Kulcsszavak:
- túlsúly
- elhízottság
- diéta
- szénhidrát
A Bostoni Gyermekkórház által készített tanulmányból kiderül, hogy kevesebb szénhidrát fogyasztása növeli az elégetett kalóriák számát, és jó módszer lenne a súly stabilizálására, különösen elhízott betegeknél.
A legtöbb ember visszanyeri az elvesztett súlyát egy-két év alatt, részben azért, mert a test alkalmazkodik az anyagcsere lelassításával és kevesebb kalória elégetésével. "A feldolgozott szénhidrátok növelik az inzulinszintet, emiatt a zsírsejtek felhalmozzák a felesleges kalóriákat" - mondja David Ludwig endokrinológus, a kutatás igazgatója.
250 kilokalóriával többet naponta
Csapata 234 túlsúlyos felnőttet (18 és 65 év közötti, testtömeg-indexe legalább 25) vetett be első diétát körülbelül 10 hétig. Ezután további 20 hétig véletlenszerűen magas, mérsékelt vagy alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz rendelték őket - a szénhidrátok az összes kalória 60, 40 vagy 20 százalékát tették ki.