Diéta irritábilis bél szindrómában - Alphega Gyógyszertár
Az irritábilis bél szindróma (IBS) a belek krónikus állapota, olyan tünetekkel, mint székrekedés vagy hasmenés, néha a kettő váltakozik, hasi fájdalom, kényelmetlenség és puffadás. Súlyos esetekben rektális vérzés, vashiányos vérszegénység, hányás és súlyos hasi fájdalom fordulhat elő. Egymás mellett létezhetnek, különböző intenzitással és minden embert másképp érintenek, ezért rendkívül nehéz standard kezelést vagy diétát kínálni.
Az Amerikai Gasztroenterológiai Főiskola több tucat étrendet végzett az IBS-betegek számára ajánlott diétákról, amelyek közül kettő hatékonynak bizonyult az IBS tüneteinek kezelésében: az alacsony FODMAP étrend és a gluténmentes étrend. Mindegyiket azonban gasztroenterológusnak kell beindítania és ellenőriznie, amelynek célja egyes élelmiszerek vagy akár élelmiszercsoportok teljes megszüntetése és azok újbóli bevezetése fokozatosan, hosszú ideig.
Alacsony FODMAP diéta
A FODMAP a fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok rövid rövid szénláncú szénhidrátjainak rövidítése, amelyek sok ételben megtalálhatók, amelyek erjesztik és növelik a belekben a folyadék és a gáz mennyiségét. Az étrend első szakaszában kiküszöböli az ezeket az anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását az emésztőrendszerre gyakorolt káros hatások korlátozása érdekében, az alábbiak szerint:
- erjedés: búza, hagyma, fokhagyma, árpa, káposzta és brokkoli
- Fruktóz: gyümölcs, méz és kukorica fruktóz magas fruktóztartalommal
- Galacto-oligoszacharidok: hüvelyesek és babok
- Laktóz: tej és tejtermékek
- poliolok: keményre főtt gyümölcsök, édesburgonya, alma és zeller
A diéta második fázisa az egyes típusú élelmiszerek újbóli bevezetése a kezelőorvos irányításával, a test érzékenységének és toleranciájának figyelemmel kísérésére.
Gluténmentes étrend
Megfigyelték, hogy az IBS-ben szenvedő betegek fokozott érzékenységet mutatnak a gluténre, egy olyan gyulladásos hatású fehérjére, amely jellemzően a gabonafélékre, például búzára, rozsra és árpára, de amely hiányzik a zabból, a rizsből, a kölesből és a hajdinából. Ezért a gluténmentes étrend abból áll, hogy csökkenti a péksütemények és cukrászsütemények, a búza és a rozs alapú tészták fogyasztását, és felváltja azokat gluténmentes lisztekből készült ételekkel.
Mindkét étrendnek eleinte lehetnek mellékhatásai, például fáradtság és akár puffadás is. Belső harcot is folytatnak ideiglenesen tiltott étvágyakkal és gazdag kulináris fantáziával a korábbi képességek legyőzésére és az új életmód örömének felfedezésére.