Diéta Kerülje el sürgősen ezt az öt ebédet - gyógyító gyakorlat
Sokan ebédszünetben egészségtelen ételeket fogyasztanak, például hamburgert vagy más gyorséttermet. (Kép: Fischer Food Design/stock.adobe.com)
Ebéd: Jobb elkerülni ezeket az ételeket
A reggeli órákkal ezelőtt volt, és a gyomor morgani kezd. A legtöbb munkavállalónak van egy órája ebédre. Fontos a helyes választás, elvégre az ételnek biztosítania kell a hajtóerőt a munkanap hátralévő részében. Szakértő arra figyelmeztet, hogy bizonyos ételeket kerülni kell.
A kiegyensúlyozott ebéd az egészséges étrend része. Az ebédszünetben azonban sok munkavállaló egészségtelen ételekhez folyamodik. A táplálkozási szakember elmagyarázza, mely öt ételt kell feltétlenül kerülni annak érdekében, hogy ne károsítsák az egészséget és ne növeljék az elhízás kockázatát.
Panaszok nem megfelelő ételtől
Julia Zumpano bejegyzett táplálkozási szakember az Egyesült Államok rangos Clevelandi Klinikáján egy bejegyzésben elmagyarázza az ebéd öt legszörnyűbb lehetőségét és azt, hogy ezek az ételek miért vezethetnek egészségügyi panaszokhoz, például puffadáshoz vagy gyomorégéshez, és növelhetik a súlygyarapodás valószínűségét.
pizza
Az átlagos szelet pepperoni pizza körülbelül 680 mg nátriumot, 12 g zsírt (5 g telített zsír) és 300 kalóriát tartalmaz. De ki eszik csak egy darabot? Egy nagy pizza három szelete több mint 2000 mg nátriumot tartalmaz. A német táplálkozási társaság (DGE) szerint a megfelelő napi nátrium-bevitel becsült értéke 1500 mg felnőtteknél. A túl sok nátrium magas vérnyomáshoz és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. A pizzának tehát csak alkalmanként szabad szerepelnie az étlapon.
Burger és krumpli
A klasszikus amerikai gyorsétterem szintén nem jó ötlet. Egy tipikus kettős sajtburger és a nagy krumpli körülbelül 1200 kalóriát és legfeljebb 1700 mg nátriumot tartalmaz. Ha hozzáad egy nagy üdítőt, akkor már meghaladja az 1500 kalóriát. A szakértő szerint a magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú és magas nátriumtartalmú ételek rendszeres fogyasztása növeli a súlygyarapodás, a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Nyitott szendvics
Zumpano szerint a felvágottak általában nátriumot, telített zsírt, valamint olyan anyagokat tartalmaznak, mint a nitrát és a nitrit, amelyekről ismert, hogy növelik bizonyos típusú rák kockázatát.
Három uncia (kb. 85 gramm) feldolgozott deli hús, például sonka, pulyka vagy szalámi, akár 1300 mg nátriumot is adhat. Van még sajt, fűszerek és kenyér. A telített zsírtartalom legfeljebb kilenc gramm egy szeletelt szendvics 3 uncia adagjára. Amint a táplálkozási szakértő kifejti, ez az ajánlott napi határ körülbelül 50 százaléka. Tehát a szendvicsnek inkább az eladási pultnál kell maradnia.
Hot dog
Egy tipikus virsli kolbász 19 gramm zsírt tartalmaz, ebből nyolc gramm "rossz" telített zsír. A hot dog biztosítja a telített zsír napi ajánlott bevitelének több mint felét és a maximális nátrium-bevitel 33 százalékát. Ezek az értékek csak a kolbászra vonatkoznak. Aztán ott van a zsemle és más összetevők, például sült hagyma, mustár és társas.
Két virsli mellett szinte eléri a telített zsírsavak és a nátrium napi határértékét. A magas telített zsírbevitel növelheti az LDL-koleszterint és a koszorúér-betegség, a szívroham és a stroke kockázatát. A magas sótartalmú étrend (nátrium) emelheti a vérnyomást, ami növeli a stroke és a szívelégtelenség kockázatát.
Ha ebédidőben még szeretne egy szendvicset, akkor lehet, hogy grillezett csirkével készül - mondja Zumpano. Jobb lenne azonban egy saláta.
sült csirke
Csak egy sült csirkemell tartalmaz több mint 500 kalóriát, 34 gramm zsírt és több mint 1200 mg nátriumot. A sült ételek gyakran tele vannak zsírokkal és nátriummal, halálos csapat, ha figyelembe vesszük, hogy 40 másodpercenként valaki szív- és érrendszeri betegségben meghal Amerikában.
A táplálkozási szakember ezért azt tanácsolja, hogy távol tartsa magát a sült csirkétől és a fent említett ételektől, vagy legalábbis ritkán fogyassza el őket. A tested megköszöni. (hirdetés)