Diéta köszvényre - Keto diéta
A köszvényt 1865-ben tudományosan megerősítették. A betegséget Thomas Sendegum a köszvényről szóló traktátus című könyvében írta le, amelyben leírta a 30 éve szenvedett betegség jeleit, tüneteit és rohamait.
Hippokratész napjaiban "királyok betegségének" nevezték. Az okokat figyelembe vesszük: túlzott és válogatás nélküli étel- és alkoholfogyasztás.
Mi a köszvény?
A köszvény a sók lerakódásával járó patológia az ízületekben és a vesékben, és súlyos fájdalom jellemzi ezeket a területeket. A betegség progressziója visszatérő és növekvő rohamokhoz vezet, amelyek tophi kialakulásához vezetnek. Ezek olyan csomók, amelyek miatt az ízületek alakja megváltozik. Az urolithiasis és a veseelégtelenség folyamatosan fejlődik.
A diagnózist a szinoviális folyadék összegyűjtése és a benne lévő urátok kimutatása formájában végezzük. Az érintett ízületekről röntgenfelvételt is készítenek. Amikor a gyulladás enyhül, a táplálkozás normalizálódik, és a vizeletben lévő sav csökken, pozitív kezelési eredmények érhetők el.
A betegség 40 év után gyakrabban jelentkezik a férfiaknál. A női patológiák a menstruáció utáni időszakban figyelhetők meg. Az ízület károsodása az egész testben előfordul, de leggyakrabban a lábakban.
A köszvény fő okai:
- örökség;
- enni olyan ételeket, amelyek nagy mennyiségű purint tartalmaznak;
- a húgysav alacsony kiválasztása a testből;
- purin nuklidok katabolizmusa.
A köszvényes étrend alapelvei
A köszvény kialakulása a szervezet anyagcserezavaraitól függ. A kezeléshez az étrend hatékony eszköz. A jó táplálkozást naponta ellenőrizni kell. A köszvény diéta fő elve a vérben lévő sók csökkentése. A felesleggel a vesék nem lesznek képesek önmagukban működni. Az étrend be nem tartása visszaesésekhez vezethet. A fájdalomroham bármikor elkezdődhet. Ez gyakran éjszaka történik. Ha nem követi a diétát, a betegség előrehaladhat és átterjedhet az összes ízületre.
A kezelést otthon kell elvégezni. Tartalmazza a kiegyensúlyozott étrend betartását. Ezt alapvető és hatékony módszernek tekintik. A menüt a kezelőorvos dolgozza ki, figyelembe véve a beteg egyéni jellemzőit. A diéta elengedhetetlen a húgysavszint csökkentéséhez.
A köszvény diéta jellemzői
A purinokat nem szabad bekerülni a köszvényes étrend összetételébe, mivel hozzájárulnak a savak felhalmozódásához. A purinok húsban és zsíros ételekben találhatók. Ezért a köszvényeseknek ajánlott több vegetáriánus ételt fogyasztani. A receptek nem tartalmaznak drága alapanyagokat, és a főzési technika sem bonyolult. De fontos, hogy csak az engedélyezett ételeket kombinálják.
A táplálkozási terápia segíthet a köszvény tüneteinek otthoni kezelésében.
A zsíros és fűszeres ételek fogyasztása meglehetősen gyorsan kiváltja a rohamot, amely fokozott húgysavval és súlyos fájdalommal jár. Például túl sok kávé nagy mennyiségű purinnal történő fogyasztása visszaesést okozhat. A magas kockázatú ételek közé tartozik az alkohol, a sör, a szóda és még a szőlő is. Teljesen ki vannak zárva a betegek étrendjéből.
A purinok testből történő gyors eltávolításához a betegnek túlzott alkoholfogyasztást kell előírnia. A napi ivott folyadék mennyisége eléri a 2,5 litert. Urolithiasis esetén víz szükséges lúggal és szódabikarbónával. A vizelet semlegesítését az élelmiszerben található növényi és citrusfehérjék feleslegével lehet elérni.
Diéta köszvény a lábakban
A köszvény étrendjét folyamatosan ellenőrizni kell. Mivel a kezelést otthon végzik, a betegségben szenvedő személynek szándékosan kell működnie, és nem szabad megsértenie a kidolgozott menüt. A beteg állapotától függően egyedi menü készül az engedélyezett és tiltott termékekkel. Az ételek egyszerűségük ellenére finomak és változatosak lehetnek. A lábak köszvényére vonatkozó étrendnek nincsenek nagyon szigorú korlátozásai, de meg kell elégítenie a beteg testet és népszerűsítenie kell az egészséges életmódot.
Diétás hibák betegségekben:
- purint tartalmazó ételeket enni;
- alkohollal való visszaélés;
- folyadékhiány az étrendben;
- nagy mennyiségű állati zsír;
- állati fehérje túlzott fogyasztása;
- asztali só és savanyúság;
- alacsony mennyiségű zöldség és gyümölcs a napi étrendben.
A köszvényes étrendben engedélyezett és tiltott ételek
A köszvényes diéta során a betegnek a fő kezelés mellett tudnia kell, hogy milyen ételek engedélyezettek és tilosak. A táplálkozás szabályainak betartása nélkül lehetetlen gyógyítani ezt a betegséget vagy megszüntetni a tüneteket.