Diéta májcirrhosis - ascites, hipoglikémia, encephalopathia; LaTAIFAS
Ha cirrózisom van, akkor speciális étrendet kell követnem? A válasz erre a népszerű kérdésre meglepőnek tűnhet: a cirrhosisban szenvedők számára a legjobb étrend nagyon hasonlít ahhoz, amelyet a betegsége előtt kellett volna megtenni. Az orvostudomány alapszabálya, hogy minden egészséges ember számára ajánlott a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag friss élelmiszereken alapuló étrend, de különösen a májcirrózisban szenvedő betegek számára.
Diéta májcirrhosis - ascites, hipoglikémia, encephalopathia
Az olyan ételek, mint a gyümölcsök, a friss zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a fehérje megfelelő mennyiségben, hasznosak a májbetegek számára. A cirrhosis típusától (mértékétől) függően előfordulhat, hogy egyes embereknél nincs elegendő esszenciális ásványi anyag és zsírban oldódó vitamin (A, K, D és E vitamin).
Ezért a kiegyensúlyozott étrendnek könnyen biztosítania kell a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Súlyosabb esetekben orvosa vitamint és ásványi anyagokat is felírhat.
A cirrózisra káros ételek
Két fő étel van, amelyet a májbetegeknek kerülniük kell: alkohol és zsírtartalmú ételek. Cirrhosisban szenvedőknél, az okoktól függetlenül, az alkoholt teljesen ki kell zárni a napi menüből.
A túlzott zsírfogyasztás súlyos emésztési problémákat okozhat. A test az epét emészti - a májban termelődő sárgászöld folyadékot. Ha a májat érintik, az epe termelése is befolyásolhatja.
Fontos azonban, hogy ne zárjuk ki teljesen a zsírokat, mivel a testnek alacsony dózisra van szüksége ahhoz, hogy minden szinten működőképes maradjon. A mértékletesség és a szelekció (a jó zsírok a káros zsírok helyett) kulcsfontosságú. Az egészséges étrendi zsírok a diófélékben, az avokádóban, a halakban és a növényi olajokban találhatók.
A májcirrhosis étrendjét minden vizsgálat után az orvos utasításainak megfelelően véglegesen módosítani kell. Komplikációk léphetnek fel, amelyek bizonyos tiltásokat igényelnek. A leggyakoribb szövődmények közül 3: ascites, hypoglykaemia és encephalopathia.
> Ascites diéta: sómentes étel
Az ascites meghatározása nagy mennyiségű folyadék felhalmozódása a hasban, és súlyos sótartalmú étrend súlyosbítja. Az orvosok asciteses cirrhosis esetén szigorú diétát javasolnak só nélkül. Ezt ma nehéz követni, amikor a boltokban lévő élelmiszerek nagy részét nátrium (só) káros hozzáadásával dolgozzák fel és csomagolják előre. Jó tanács a szupermarketekben vásárolni, ha friss ételeket választunk: húst, tejterméket, zöldségeket és gyümölcsöket, mivel ezeknek viszonylag alacsony a nátriumtartalma.
> Diéta májzsugor hipoglikémia esetén: kicsi és gyakori étkezés
A hipoglikémia, amelyet alacsony vércukorszint jellemez, egy másik gyakori probléma a cirrhosisban szenvedőknél. Ebben az esetben a kicsi és gyakori étkezéseken alapuló étrend ajánlott, amely összetett szénhidrátokat, például kenyeret, tésztát és rizst tartalmaz. A hipoglikémia sok idegesítő tünetet okoz: fáradtság, zavartság és izgatottság a szívben vagy szívdobogás. Ez azért van, mert - cirrhosis esetén a máj nem képes energiát tárolni (glikogén formájában, amely vegyi anyag a szervezet által az energia gyors előállításához használatos).
> Encefalopathia étrendje: növényi fehérjék
A májgyulladáshoz hasonlóan, amikor a máj károsodott, nem képes kezelni normális mennyiségű fehérjét, amelyet a szervezet a növekedéshez, fenntartáshoz és energiához használ fel. A fehérjét húsban és tojásban, szójában, babban, dióban és más zöldségekben gazdag étrend biztosítja
Ha túl sok fehérje van a szervezetben, súlyos szövődmény léphet fel, az úgynevezett encephalopathia. Ennek oka az ammónia (a felesleges fehérje emésztésének folyamatából felszabaduló termék) nagy mennyiségű felhalmozódása, amely mérgező az agy számára. Ez a szövődmény életveszélyes lehet. Cirrhosisban szenvedőknél azonban megelőzhető, ha kis mennyiségű növényi eredetű fehérjét fogyasztanak.