DIÉTA. Mihaela Bilic orvos elmondja: A diétás menü nem csökkenti a koleszterinszintet! Amit az ülő embereknek el kell fogyasztaniuk
DIÉTA Mihaela Bilic táplálkozási szakember azt írja a Facebookon közzétett üzenetében, hogy nem a korlátozó diéta csapja le a koleszterinszintjét, hanem a mozgása is. erjesztett rizs, amikor az illető nem tud erőfeszítést tenni.
Elmondása szerint a vörös rizs élesztő évszázadok óta használatos termék Kínában mind élelmiszerként, mind gyógyszerként. A rizst egy Monascus purpureus nevű mikroszkopikus gombával fermentálva állítják elő, és a folyamat Kr.e. 800 körül nyúlik vissza.
DIÉTA "Az erjesztett rizs koleszterinforrás.
A magas koleszterinszint sok embert érintő probléma, és sokunk életét "megmérgezi", főleg, hogy sok étrendi korlátozással jár. Nos, nem a diéta csökkenti a koleszterinszintet, hanem a testmozgás, a testmozgás. És ha ülő vagy, a rizs a megoldás. De nem akármilyen rizst, hanem erjesztett rizst.
A vörös rizs élesztő évszázadok óta használatos termék Kínában mind élelmiszerként, mind gyógyszerként. A rizst egy Monascus purpureus nevű mikroszkopikus gombával fermentálva állítják elő, és a folyamat Kr.e. 800 körül nyúlik vissza. Az ellenőrzött erjesztés során a rizs színe fehérről vörösre változik, innen ered a vörös rizs élesztő neve.
DIÉTA A japán kultúrában a vörös rizs élesztő koji néven ismert. Az ókortól kezdve élelmiszerként (bor és különféle szószok előállításához használták) vagy színezékként, valamint gyógyszerként - az emésztés és a vérkeringés javítására - használták.
Az 1970-es évek környékén a vörös rizs élesztő került amerikai és japán kutatók figyelmébe. Így felfedezték, hogy természetes sztatinokat tartalmaz. A kutatás tárgya a lovasztatin - a szabadalmaztatott Lovastatin gyógyszer (az Aspergillus gombából származó és koleszterinszint-csökkentő tulajdonságairól ismert) hatóanyaga és a monacolin K - a rizs erjedési folyamatában használt Monascus gomba hatóanyaga - összehasonlítása volt. ahol a vörös rizs élesztő ered.
DIÉTA Így a kutatások kimutatták, hogy a kétféle sztatin azonos, az egyetlen különbség az, hogy az utóbbi, a monakolin K egy gondosan ellenőrzött tenyészetekből előállított és biztonságos, 100% -ban természetes körülmények között kifejlesztett sztatin. A monakolinok olyan sztatinok, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL-koleszterin), de a triglicerideket is.
Hogyan működik a vörös élesztő rizs a koleszterinben? A koleszterin olyan anyag, amely nélkül a test nem működhet, mivel a membránok és a sejtmagok fontos eleme. A koleszterint a máj egy HMG CoA reduktáz enzimen alapuló enzimatikus folyamat eredményeként állítja elő.
A vörös rizs élesztő megcélozza a HMG CoA enzimet annak érdekében, hogy gátolja annak aktivitását a koleszterin termelés szempontjából, és ezáltal elősegíti a koleszterinszint csökkentését és az optimális koleszterinszint fenntartását.
Ezenkívül a vörös rizsélesztő felgyorsítja a szervezet anyagcseréjét és növeli a jó koleszterinszintet - a HDL-t, amely elősegíti a rossz koleszterin májba történő szállítását, ahol az epe útján eltávolítják a szervezetből.
DIÉTA A vörös rizs élesztő csodával határos módon hatékony étrend-kiegészítővé válik a rossz koleszterin elleni küzdelemben, anélkül, hogy a szintetikus sztatinokra jellemző mellékhatásai lennének.
Szóval viszlát sztatinok, nehéz volt elviselni őket! Az erjesztett rizs-kiegészítők segítségével új korszak nyílik a vér koleszterin-kezelésében! És minden klinikai vizsgálat ezt bizonyítja, bármennyire is próbálják elhallgattatni a gyógyszergyárak.
DIÉTA Látványos eredményekkel jár a koleszterinszint 15-20% -kal történő csökkentése 2-3 hónapos kezelés után, a Monacolin K kiegészítők jelentik a dyslipidaemia új természetes kezelését. Számos ilyen típusú termék van a piacon, beleértve a Romániában gyártott vörös rizs élesztő kivonatot, amely más érdekes vegyületeket is tartalmaz: flavonoidok, telítetlen zsírsavak, antioxidáns hatású fitoszterolok. Minden működik, csak a miénk butább "- írja Mihaela Bilic.