Diéta - Milyen fajták alkalmasak a sült alma gazdaságára

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

alkalmasak

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Diéta: melyik fajták alkalmasak sült almához?

Bonn (dpa/tmn) - Ha sült almát szeretne elkészíteni, akkor olyan almát válasszon, amelynek savanykásabb íze van és nem marad túl szilárd - tanácsolja a rhenishi gyümölcs- és zöldségtermesztők tartományi szövetsége, és olyan fajtákat ajánl, mint a Boskoop, a Cox Orange vagy a Berlepsch.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Bonn (dpa/tmn) - Ha sült almát szeretne elkészíteni, akkor olyan almát válasszon, amelynek savanykásabb íze van és nem marad túl szilárd - tanácsolja a rhenishi gyümölcs- és zöldségtermesztők tartományi szövetsége, és olyan fajtákat ajánl, mint a Boskoop, a Cox Orange vagy a Berlepsch.

Az elkészítéshez a megmosott alma magját kiszúrják. A receptektől függően a gyümölcsöket meghámozzák vagy sem. Mazsola, dió, mandula, marcipán vagy lekvár használható a töltelékhez. Ha úgy tetszik, tehet hozzá fahéjat.

Ezután a gyümölcsöket egy sütőedénybe tesszük, egy kis almalével a sütőben. Az almát azonban nem szabad túl puhára főzni, különben fennáll annak a veszélye, hogy a gyümölcs felbomlik.