Diéta Milyen salátát választasz! Diéta és fogyás
Sok embernek hamis a benyomása, hogy a salátákban gazdag étrend garantálja a kilogrammok számának csökkenését. A szakember elmagyarázza az e kategóriába tartozó készítmények közötti különbségeket, amelyek bár úgynevezettek, nem feltétlenül jelentik azt, hogy nem hizlalnak.
A saláta alapanyagnak számít, ha fogyni akarunk. Az eredmény azonban néha éppen az ellenkezője lehet, a felhasznált összetevők miatt. A saláta fogalma nagy, kerek levelű salátanövényként értelmezhető, amelyet só, ecet (citromsav, citrom) és/vagy olaj hozzáadásával előételként vagy köretként szolgálnak fel. Ugyanakkor a saláta zöldségek (paradicsom, uborka, hagyma, paprika stb.) Dúsított levelek keveréke (a szakács ízlésének megfelelően vágva), amelyek közül néhány nagyon népszerű a táplálkozási szakemberek körében, mert alacsony a kalóriatartalma.
► Ízletes, de gondosan kiválasztott lehetőségek
► ELŐKÉSZÍTÉSI HIBÁK
Miért nem sikerül a fogyókúrás étrend, még akkor is, ha a diéta többnyire saláta?
Dr. Ciprian Constantin elmondja, hogy „a leggyakoribb az olaj (olajbogyó, napraforgó, kukorica stb.) Hozzáadása kontrollálatlan mennyiségben. A salátába öntés egyszerű gesztusa több kalóriát hoz, mint amennyit szeretne. Ideális a mérés: egy evőkanál olaj körülbelül 15 ml-t jelent (ami megszorozva 9 kcal/ml-rel 135 kcal-t hoz), vagyis a korlátozó étrend kalóriaigényének több mint 10% -a. "
A majonéz magas kalóriatartalmú az olaj miatt is. De van a piacon könnyű majonéz, alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, telítetlen zsírok és zsírban oldódó vitaminok hozzáadásával. Ezt a majonézt lehet használni öntetként, de óvatosan is.
Ketchupot is lehetne használni, különösen, ha édes. A forró gyomorirritáló hatású, növeli az élelmiszerigényt. Nagy mennyiségű likopint hoz a paradicsomból, fontos antioxidáns hatással.
KIS garnélarák, kiváló saláta készítés
Az íz és a táplálkozási tulajdonságok szerint a legkevesebb garnélarák (2-3 g), például a Pandalus borealis. Különösen finom salátákban. Rendkívüli recept lehet a következő: paradicsom, főtt tojás, garnélarák, jó minőségű majonéz, édes ketchup, fokhagyma - csak ½ kutya, jól őrölt és vízzel keverve. Forraljuk fel a főtt garnélarákot a mártással (majonéz, ketchup, fokhagyma), és hagyjuk félre egy ideig. Közben vágjuk fel a kockákra vágott paradicsomot, és tányérra rendezzük (első rétegként). A darabokra vágott tojást rátesszük a paradicsomra (második réteg), és adunk hozzá egy kevés parmezánt. Tegye a tetejére a garnélát a mártással. A saláta finom és egészséges lesz!
EGGPLANT SALAD
Bár a háziasszonyok gyakran rengeteg olajjal készítik, akkor is ízletes lehet, ha szigorú olaj és könnyű majonéz felhasználásával készítik. A diétás változat a tejes, az íze pedig nagyon jó.
ORIENTÁLISALÁTA
Ez a saláta kalóriáját tekintve hasonló a marhahúshoz, a különbség az, hogy hiányzik a hús, és emellett hagymát is adnak hozzá. Jó, hogy egy adag nem haladja meg a 250 g-ot.
EMLÉKEZNI!
A kiegyensúlyozott étrend, amely magában foglalná a saláták használatát, nagyon jól kontrollálható egy élelmiszer-mérleg segítségével.